Bắt giữ gần 700kg thịt đông lạnh không có hạn sử dụng tại TP HCM

15:56 20/09/2016

(VietQ.vn) - Chiều tối ngày 19/9, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP TPHCM đã phát hiện gần 700kg thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng.

Số thịt đông lạnh được cơ quan chức năng TP HCM phát hiện. Ảnh: Người lao động

Cụ thể, theo Người lao động, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm quận Thủ Đức (TP HCM) gồm Phòng y tế, Trạm thú y và Công an quận Thủ Đức phối hợp cùng chính quyền địa phương bất ngờ kiểm tra cơ sở kinh doanh hải sản thịt các loại tại hộ kinh doanh Đ.D.X. nằm trên đường Tam Bình (phường Tam Phú, quận Thủ Đức, TP HCM).

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện 171,4 kg thịt heo, 80 kg lưỡi vịt, 58kg mề gà, 264.5kg sụn gà, 87kg vú heo trong hai kho đông lạnh của cơ sở này, không có nguồn gốc xuất xứ, bao bì không có ngày sản xuất, hạn sử dụng.

Trong số đó, nhiều sản phẩm như mề gà, sụn gà có nhãn hiệu, bao bì ghi xuất từ Mỹ, Thái Lan nhưng không có cơ quan nào xác nhận. Ngoài ra, cũng tại cơ sở, Đoàn kiểm tra cũng phát hiện 1 máy hút chân không, 1 máy ép bao bì, 1 máy đóng hạn dùng.

Sau khi kiểm tra, Đoàn kiểm tra đã lập biên bản yêu cầu chủ cơ sở ngừng ngay kinh doanh để hoàn thiện các tồn tại như: kho lưu trữ thực phẩm chưa đảm bảo, nằm chung với khu vực sinh hoạt của gia đình, kho bao bì chưa vệ sinh đặt lộn xộn với hàng hóa của gia đình. Nhân viên cơ sở chưa được xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau đó gần 700 kg thịt động vật không rõ nguồn gốc được giao cho Trạm thú ý quận Thủ Đức xử lý.

Rước cả ổ vi khuẩn khi bảo quản thực phẩm đông lạnh sai cách(VietQ.vn) - Nếu thịt bị nhiễm khuẩn, sau khi đưa vào để đông, một số loại vi khuẩn không bị tiêu diệt mà vẫn sống bình thường hoặc ở trạng thái “bất hoạt".

Trước đó, VTV đưa tin, chiều ngày 16/8, đoàn liên ngành ATTP quận Tân Phú, TP.HCM, đã hoàn tất xử lý 1 cơ sở chuyên kinh doanh thủy, hải sản đông lạnh không rõ nguồn gốc.

Theo đó, vào khoảng 9h ngày cùng ngày, lực lượng chức năng của Đoàn liên ngành An toàn thực phẩm quận Tân Phú, TPHCM bất ngờ ập vào địa chỉ số 8 Phạm Văn Xảo, phường Phú Thạnh do bà Lê Thị Tuyết Phương (quê Bình Định) làm chủ.

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chứ năng đã phát hiện nhiều thùng carton và túi bóng chứa tôm, cá phi lê, cá viên, mực không có nhãn mác, bao bì chứng minh nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng. Đoàn liên ngành còn phát hiện 8kg nhãn mác, bao bì rời quảng cáo cho các sản phẩm này chuẩn bị đóng gói.

Đức An (T/h)