Cảnh báo

An toàn thực phẩm

Điều tra nguyên nhân cả gia đình nhập viện sau bữa ăn với thịt vịt

author 16:32 30/09/2015

(VietQ.vn) - Bữa ăn nghi ngờ gây ra ngộ độc thực phẩm là bữa ăn trưa gia đình lúc 12 giờ cùng ngày bao gồm 05 món, trong đó thức ăn nguyên nhân nghi do thịt vịt quay.

Theo thông tin ban đầu từ Chi cục Vệ sinh An toàn thực phẩm, Sở Y tế Ninh Bình, các bệnh nhân nhập viện từ 14 giờ chiều 27/9, đều là con, cháu trong gia đình bà Trần Thị Cường, 73 tuổi, thôn Lý Nhân, xã Ninh Mỹ, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình.

Đa phần các bệnh nhân nhâp viện trong tình trạng đau đầu, khô cổ, tê chân tay, hoa mắt, chóng mặt, có dấu hiệu của ngộ độc thần kinh. Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Bình đã huy động tối đa cán bộ, bác sỹ, phương tiện cứu chữa bệnh nhân. Tối cùng ngày, 3 trường hợp bệnh nhân nặng nhất đang phải điều trị tích cực bằng các loại máy móc.

Ngay sau khi có thông tin, Cục An toàn thực phẩm đã cử Đoàn công tác đến phối hợp với các cơ quan chức năng địa phương xác định nguyên nhân, rà soát các biện pháp xử lý, khắc phục hậu quả vụ ngộ độc thực phẩm. 

9 người trong một gia đình nhập viện do ngộ độc thực phẩm

9 người trong một gia đình nhập viện do ngộ độc thực phẩm. Ảnh: TTXVN

Đoàn công tác đã cùng Trung tâm chống độc – Bệnh viện Bạch Mai, Lãnh đạo Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế dự phòng, Lãnh đạo bệnh viện đa khoa tỉnh Ninh Bình rà soát diễn biến và phân tích kết quả công tác cấp cứu, thu dung, điều trị bệnh nhân.

Bà Nguyễn Thị Hường, Chi cục Trưởng Chi cục Vệ sinh An toàn thực phẩm Ninh Bình cho biết, các bệnh nhân nhập viện đều ăn bữa trưa lúc 12 giờ tại gia đình bà Trần Thị Cường, thức ăn gồm có thịt vịt quay, canh rau ngót, chả thịt lợn, thịt cầy, trứng rán..

Đến 13 giờ chiều ngày 28/9, sau khi được kịp thời cấp cứu, điều trị tích cực: điều trị triệu chứng, bù nước và điện giải, truyền kháng sinh, chăm sóc đặc biệt với bệnh nhân nặng. 3 bệnh nhân này đã được rút ống thở, hồi phục chức năng sống, tiến triển tốt. Các bệnh nhân còn lại sức khỏe đều ổn định.

Trong ngày 30/9 sẽ làm thủ tục cho 4 bệnh nhân xuất viện, 3 bệnh nhân còn lại do sức khỏe chưa đảm bảo nên tiếp tục giữ lại theo dõi và điều trị, VTC News đưa tin. 

Hạnh Chi (T/h)


Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang