Bảo vệ người tiêu dùng

Tư vấn tiêu dùng

Cách làm bánh bao đậu đỏ mang lại may mắn cho cả nhà

author 06:40 27/11/2014

(VietQ.vn) - Bánh bao là món ăn quen thuộc với người Việt Nam, trong đó bánh bao đậu đó cực kì hấp dẫn không chỉ bởi sự thơm ngon mà nó còn được coi là một biểu tượng mang đến sự tốt lành cho mọi người.

Những món ăn có đậu đỏ được coi là biểu tượng cho sự tốt lành và may mắn. Cùng xem cách làm bánh bao đậu đỏ dưới đây để đem may mắn cho cả gia đình nhé.

Cách làm bánh bao đậu đỏ đơn giản và nhanh chóng

Cách làm bánh bao đậu đỏ đơn giản và nhanh chóng. Ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 350g đậu đỏ nghiền

- 30g đường

- 200ml nước ấm (40-45 độ C) 

- 8g men nở 

- 700g bột mì 

- 8g bột nở 

- 15g bơ

Cách làm bánh bao đậu đỏ:

Đầu tiên cho đường và men nở vào nước ấm rồi để nghỉ một lúc.

Đầu tiên cho đường và men nở vào nước ấm rồi để nghỉ một lúc.

Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau, sau đó đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp.

Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau, sau đó đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp.

Nhào bột cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có đọ đàn hồi.

Nhào bột cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có đọ đàn hồi.

Ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần.

Ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần.

Tiếp theo chia bột ra thành 12 phần đều nhau.

Tiếp theo chia bột ra thành 12 phần đều nhau.

Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa.

Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa.

Cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích.

Cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích.

Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. Chuẩn bị xửng hấp, xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được.

Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. Chuẩn bị xửng hấp, xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được.

Như vậy là đã hoàn thành các bước làm bánh bao đậu đỏ, mọi người nên ăn nóng mới ngon.

Cách làm bánh bao đậu đỏ không khó, chỉ cần mọi người bớt chút thời gian là có ngay món ngon cho cả nhà

Cách làm bánh bao đậu đỏ không khó, chỉ cần mọi người bớt chút thời gian là có ngay món ngon cho cả nhà. Ảnh minh họa

Chúc mọi người thành công và ăn ngon miệng!

Bảo Ngọc (Tổng hợp)


 








Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang