Chất lượng sống

Ẩm thực

Cách làm bánh trung thu hình con cá ngộ nghĩnh cho bé yêu

author 06:31 19/08/2015

(VietQ.vn) - Bên cạnh cách làm bánh trung thu truyền thống với hình tròn, Tết trung thu sẽ càng thêm ý nghĩa với những chiếc bánh trung thu hình con cá ngộ nghĩnh, dễ thương.

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Nếu đã quá quen thuộc với hình tròn của bánh dẻo bánh nướng mỗi dịp Tết Trung thu về, các chị em có thể sáng tạo các loại bánh trung thu kiểu mới với muôn hình đáng yêu ngộ nghĩnh, hấp dẫn các bé yêu. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh trung thu hình cá cực đơn giản lại đẹp mắt.

Nguyên liệu:

- 500g bột mì

- 1 lòng trứng lòng đỏ

- 20ml sữa tươi

- 300ml nước đường làm bánh nướng

- 150ml dầu lạc

- 15ml nước lọc

- Khuôn bánh hình cá

Cách làm bánh trung thu hình con cá dễ thương với các nguyên liệu đơn giản

Cách làm bánh trung thu hình con cá dễ thương với các nguyên liệu đơn giản

Cách làm bánh trung thu hình cá:

Bước 1: Cho nước đường, dầu lạc, sữa tươi và nước vào bát to trộn đều.

Bước 2: Cho bột mì vào hỗn hợp trên rồi trộn đều. Để bột khoảng 20 phút rồi tiếp tục nhào cho bột dẻo và mịn.

Cách làm bánh trung thu hình cá đáng yêu với các bước dễ thực hiện

Cách làm bánh trung thu hình cá đáng yêu với các bước dễ thực hiện

Bước 3: Cho bột vào khuôn bánh hình cá, nên dùng khuôn loại nhỏ vì loại bánh này không có nhân.

Bước 4: Lấy 2 hạt đậu đỏ để làm mắt cá rồi đặt lên khay nướng có lót giấy nến. Bật lò cho nóng rồi cho bánh vào lò ở nhiệt độ 160 độ C và nướng bánh khoảng 10-15 phút.

Bánh trung thu hình con cá đẹp mặt tặng bé yêu

Bánh trung thu hình con cá đẹp mặt tặng bé yêu

Bước 5: Lấy bánh ra để khoảng 10 phút rồi quết lớp trứng lên mặt bánh và cho vào lò nước 15 phút lấy bánh ra.

Bước 6: Lấy bánh ra để nguội, nên thưởng thức bánh sau vài giờ đồng hồ sẽ mềm và thơm hơn. Nếu ăn ngay bánh sẽ nóng, cứng và không ngon.

Loan Nguyễn (T/h)


Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang