Cách làm cánh gà sốt chua cay cực ngon miệng

Cánh gà là nguyên liệu được nhiều chị em lựa chọn để chế biến ra nhiều món ăn ngon, trong đó phải kể đến món cánh gà sốt chua cay cực hấp dẫn. Dưới đây là cách làm cánh gà chua cay với các bước thực hiện đơn giản mang đến cho bữa cơm gia đình món ăn bổ dưỡng, thơm ngon.

Cách làm cánh gà chua cay thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu:

- 1 kg cánh gà

- 1 trái ớt sừng băm

- 3 tép tỏi băm

- 3 muỗng canh tương ớt ngọt

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- 1 củ hành tím băm

Những nguyên liệu cơ bản trong cách làm cánh gà chua cay hấp dẫn

Cách làm cánh gà chua cay:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo. Ướp vào thịt chút xíu muối , tiêu, nước mắm để 20 phút.

Chiên qua cánh gà đã được tẩm ướp cho món ăn thêm ngon

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa đến khi cánh gà vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành và ớt cùng các gia vị còn lại vào xào 1-2 phút.

Đảo gà đã chiên qua với tương ớt cho thật đều

Bước 4: Sau đó cho sốt tương ớt chua ngọt vào nấu sôi 2 phút. Cuối cùng cho cánh gà vào đảo đều cho sốt bám quanh cánh gà là tắt bếp.

Loan Nguyễn (T/h)