Cách làm canh sườn nấu sấu bao nhiêu cơm cũng hết

author 08:48 08/12/2016

(VietQ.vn) - Món canh sườn nấu sấu thơm ngon, chua chua ấm nồng sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong thời tiết se lạnh này.

Sự kiện: Món ngon mùa đông

Nguyên liệu:

- Sườn non: 400 g

- Sấu tươi: 5-7 quả

- Cà chua: 1 quả

- Hành hoa

- Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh

 Nguyên liệu làm món canh sườn non nấu sấu (Ảnh: Khám phá)

Cách làm:

Bước 1: Sườn non chặ miếng vừa ăn, rửa sạch, trần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh dừ.

Sườn non chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi rồi ninh nhừ (Ảnh: NLĐ) 

Bước 2: Sấu rửa sạch, cạo vỏ, cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Cho vào nồi đảo qua, nêm chút gia vị cho vừa miệng.

Sấu cạo vỏ, cà chua bổ múi cau 

Bước 3: Hành hoa rửa sạch thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ qua. Nêm 1 thìa bột nêm.

Bước 5: Khi sườn chín cho sấu và cà chua vừa xào vào đun thêm khoảng 2-3 phút. Dằm sấu cho tan vào canh, nêm gia vị vừa miệng. Cho thêm hành hoa, vậy là món sườn non nấu sấu đã hoàn thành!

Chúc các bạn thành công ngon miệng với món canh sườn nấu sấu!

Nguyễn Thảo (t/h)

Cách làm mỳ cay Hàn Quốc tại nhà ngon mà đảm bảo(VietQ.vn) - Cách làm mỳ cay Hàn Quốc đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn đổi vị trong những ngày se lạnh này.
Thích và chia sẻ bài viết:

tin liên quan

video hot

Về đầu trang