Cách làm kem cà phê ngon mát, lạ miệng
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày
Cách làm kem bơ thơm ngậy cực bổ dưỡng
Cách làm kem chuối đơn giản thơm ngon và bổ dưỡng
Cách làm kem sữa chua ngon tuyệt giúp giữ dáng, đẹp da
Cách làm kem chiên giòn ngon, mát lạnh cực đơn giản
Cách làm kem tươi cực đơn giản ‘ăn là ghiền’
Vị béo của sữa kết hợp chút đăng đắng của cà phê tạo nên một món kem rất ngon mà không hề khó làm. Cùng tham khảo cách làm kem cà phê đơn giản sau đây để có ngay món ngon mùa hè cho gia đình và bạn bè thưởng thức.
Cách làm kem cà phê rất đơn giản, mọi người sẽ có ngay món kem ngon tuyệt
Nguyên liệu làm kem cà phê:
- 200ml whipping cream
- 200ml sữa
- 2 lòng đỏ trứng
- 2 gói cà phê
- 40g đường
Cách làm kem cà phê:
Bước 1: Cho lòng đỏ trứng, sữa, và đường vào một nồi nhỏ. Sau đó, bật bếp hâm nóng sữa rồi vừa đun vừa khuấy đều.
Cho lòng đỏ trứng, sữa, và đường vào một nồi nhỏ
Bước 2: Khuấy cho tới khi thấy hỗn hợp hơi sệt lại một chút thì cho cà phê vào. Sau khi cho cà phê vào xong, khuấy đều cho tan hết rồi để hỗn hợp nguội hẳn.
Bước 3: Dùng máy đánh trứng để đánh bông whipping cream lên. Sau đó, cho hỗn hợp cà phê ở bước 2 vào. Chú ý khi trộn whipping cream với hỗn hợp cà phê, nhớ là đừng trộn theo vòng tròn, mà nên đánh đều trên dưới, để tránh tạo bọt bong bóng trong hỗn hợp.
Dùng máy đánh trứng để đánh bông whipping cream lên
Bước 4: Trộn đều tất cả, rồi đổ vào khuôn chứa.
Bước 5: Cuối cùng, cho khuôn vào ngăn đá tủ lạnh, cứ nửa tiếng lấy ra trộn đều lại một lần, làm như vậy từ 3-5 lần. Sau đó giữ đông là có thể thưởng thức.
Cho khuôn vào ngăn đá tủ lạnh, cứ nửa tiếng lấy ra trộn đều lại một lần
Mọi người có thể tham khảo cách làm kem cà phê đơn giản này để có món kem ngon cho mùa hè
Mọi người có thể cho thêm cốm màu hoặc trái cây xay mịn vào nếu thích. Chúc mọi người chế biến thành công và ngon miệng với món kem cà phê!
Bảo Ngọc (T/h)