Cách làm kem sữa chua ngon tuyệt giúp giữ dáng, đẹp da

Kem sữa chua là món ngon mùa hè quen thuộc, được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là chị em phụ nữ bởi công dụng “giữ dáng, đẹp da” và còn kích thích trẻ ăn ngon miệng. Với cách làm kem sữa chua đơn giản sau đây, những tín đồ ẩm thực sẽ không mất công mua sữa chua đóng hộp từ cửa hàng mà vẫn có món ngon mỗi ngày này trong tủ lạnh gia đình.

Cách làm kem sữa chua rất đơn giản, ai cũng có thể làm được

Nguyên liệu làm kem sữa chua: 

- 1 hộp sữa tươi dâu (200ml) 

- Nửa bát đường

- 250ml kem tươi 

- 2 quả trứng gà 

- 3 hộp sữa chua Vinamilk 

- 1 thìa nước cốt chanh 

- Vani

Cách làm kem sữa chua:

Bước 1: Kem tươi để vào ngăn đá cho thật lạnh. 

Bước 2: Đánh bông trứng với đường. Sau đó, đun sữa nóng già, đổ vào bát trứng và đảo nhẹ tay. 

Đun sữa nóng già, đổ vào bát trứng rồi đảo nhẹ tay

Bước 3: Chờ hỗn hợp nguội, trộn sữa chua vào. Rồi đổ kem tươi vào hỗn hợp, trộn đều cho thật mịn (nhớ phải nhẹ tay). Cho thêm chút vani vào, trộn đều. 

Bước 4: Cho hỗn hợp vào ngăn đá khoảng hai tiếng. Khi bắt đầu đóng đá thì bỏ ra trộn đều bằng thìa hoặc tốt nhất là cho vào máy xay sinh tố đánh bông mịn. Sau đó, để lại vào ngăn đá, một tiếng sau lại đánh. Thực hiện 2 lần như vậy kem sẽ rất ngon.

Khi kem bắt đầu đóng đá thì cho vào máy xay sinh tố đánh bông mịn

Với cách làm kem sữa chua đơn giản, mọi người sẽ có ngay món kem ngon và bổ dưỡng 

Mọi người có thể ăn kèm kem sữa chua với các loại hoa quả thái miếng nhỏ sẽ rất ngon miệng và bổ dưỡng. Chúc mọi người thực hiện thành công và ngon miệng với món kem sữa chua!

Bảo Ngọc (T/h)