SỰ KIỆN: Cách làm kim chi
Học lỏm cách làm kim chi cải thảo của bà nội trợ Hàn Quốc
Kim chi cải thảo không chỉ là thức ăn kèm phổ biến ngày đông mà còn là món ăn đưa cơm ngày hè. Cùng tham khảo cách làm kim chi cải thảo ngon giòn mà đơn giản của các bà nội trợ Hàn Quốc.
Cách muối kim chi cải thảo vừa ngon vừa giòn đúng điệu
(VietQ.vn) - Món kim chi cải thảo vừa giòn lại cay cay, thơm mùi các loại gia vị vô cùng hấp dẫn khi ăn kèm. Với công thức dưới đây, các chị em có thể làm được món kim chi vừa ngon vừa giòn, phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Những smartphone 'siêu rẻ' đến từ xứ sở Kim Chi
(VietQ.vn) - Smartphone giá rẻ từ các nhà sản xuất Hàn Quốc đang thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng trẻ tuổi bởi thông số cấu hình mạnh và thiết kế bắt mắt mang phong cách của xứ sở Kim Chi. Đồng thời, nó cũng không bị ảnh hưởng bởi tâm lí "hàng Tàu" như nhiều điện thoại giá rẻ đang bán nhan nhản khác.
Cách làm món canh ngao kim chi hấp dẫn cho bữa cơm ngày lạnh
(VietQ.vn) – Món canh ngao kim chi thật đơn giản nhưng hấp dẫn với vị ngọt của nghêu, vị cay của kim chi vừa thổi vừa húp cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp trong tiết trời giá lạnh.
Cách làm kim chi cải thảo chuẩn hương vị Hàn Quốc
(VietQ.vn) - Kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay thường được ăn kèm để giảm độ ngấy khi thưởng thức các món nhiều dầu mỡ.
Ăn dưa cà muối, kim chi có bị ung thư?
Thông tin “ăn các loại dưa cà muối, kim chi chưa chín sẽ có nguy cơ bị ung thư” đã khiến nhiều người không khỏi e ngại, nhưng theo TS Đống Thị Anh Đào, Bộ môn Công nghệ thực phẩm, Trường ĐH Bách Khoa TP.HCM thì chưa có thông tin hay nghiên cứu nào cho thấy ăn dưa cà muối, kim chi chưa chín sẽ có nguy cơ bị ung thư.
