Cách làm món cơm viên đơn giản cực ngon cho bữa tối đầu tuần

Nguyên liệu làm món cơm viên đơn giản cực ngon cho bữa tối đầu tuần:

-         1 bát cơm nóng

-         3 lát thịt xông khói (có thể dùng thịt heo hoặc thịt vịt)

-         ½ củ cà rốt rửa sạch để ráo

-         1 tấm rong biển

-   Hành tây

-    Ớt chuông

-         Dầu mè, một chút muối

-         Rau sống ăn kèm (tùy bạn chọn loại rau bạn thích)

Nước sốt: 1 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng mù tạt, một chút nước cốt chanh.

 

 

Cơm viên vừa đầy đủ dinh dưỡng, lại vừa gọn gàng đẹp mắt, chắc chắn sẽ làm bữa tối đầu tuần của bạn thật hấp dẫn. Ảnh minh họa

Cách làm món cơm viên đơn giản cực ngon cho bữa tối đầu tuần:

 

Cà rốt, hành tây băm nhỏ; thịt xông khói, ớt chuông thái nhỏ. Đun nóng chảo, cho một chút dầu phi thơm hành tỏi rồi cho thịt xông khói thái nhỏ vào xào chín. Tiếp theo cho ớt chuông thái nhỏ; cà rốt, hành tây băm nhỏ vào thêm chút muối và xào.

 

Pha chén nước sốt: cho tất cả nguyên liệu sốt mayonnaise, mật ong, mù tạt, nước cốt chanh vào bát trộn đều. Rau sống rửa sạch để ráo, rong biển cắt vụn.

 

Cho tất cả nguyên liệu: cơm, cà rốt, thịt xông khói, rong biển và một ít dầu mè trong bát trộn đều.

 

Dùng tay nắm các nắm nhỏ là đã được những viên cơm viên thơm ngon.

 

Khi ăn, rưới nước sốt lên trên viên cơm, đặt bên trên vài chiếc lá xanh vừa tạo màu sắc nổi bật cho những viên cơm thật ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cơm viên đơn giản nhưng lại cực ngon này nhé!

Nguyễn Dung (T/h)