Cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon mát lạnh tại nhà

Sữa chua hoa quả là món ăn giải nhiệt rất thích hợp trong mùa hè oi bức. Vị ngọt mát của hoa quả quyện với hương chua dịu của sữa chua sẽ khiến cả gia đình thích mê. Dưới đây là cách làm sữa chua hoa quả thơm ngon cực kỳ đơn giản cho các bà nội trợ.

Cách làm sữa chua hoa quả cực đơn giản tại nhà sẽ giúp các bà nội trợ ghi điểm trong mắt cả gia đình

Nguyên liệu cần có cho món sữa chua dầm hoa quả

+ Sữa chua: 4 hộp (dành cho 4 người ăn)

+ Sữa đặc có đường: 50g

+ Dâu tây: 200g

+ Ki wi: 2 trái

+ Táo xanh loại vừa: 2 trái

+ Nho: 150g

+ Đá bào: 400g

+ Chanh tươi: 1 trái

Nguyên liệu cho món sữa chua hoa quả là những loại trái cây có sẵn trong gian bếp

Cách làm sữa chua hoa quả

Chuẩn bị nguyên liệu

- Dâu tây, táo xanh, ki wi, nho: Rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

- Dâu tây: Cắt bỏ cuống, chẻ làm 4.

- Ki wi: Dùng dao cắt hai đầu quả kiwi rồi dùng muỗng ấn vào giữa phần ruột và vỏ, xoay tròn quanh quả để tách rời phần vỏ ra khỏi ruột, thái miếng vừa ăn bằng hoặc nhỏ hơn dâu tây.

- Táo xanh: gọt vỏ, chẻ làm 4, cắt bỏ phần cùi bên trong, thái hạt lựu vừa;

- Nho: Lột vỏ, chẻ làm đôi, tách hạt;

- Chanh tươi: lấy nước cốt.

Hoa quả cắt miếng vừa ăn 

Làm sữa chua

Cho 4 hộp sữa chua, 50 g sữa đặc, 400g đá bào, 2 thìa nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn. Chia các loại trái cây ra làm 4 phần bằng nhau cho vào ly

Sau rót hỗn hợp sữa chua đã xay nhuyễn ở trên vào là các bà nội trợ đã có thể thưởng thức món tráng miệng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng rồi đấy. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, các bà nội trợ có thể cho thêm sâm dứa, si rô dâu hay kem tươi tùy thích. Nếu có thêm thời gian và muốn món ăn trông hấp dẫn hơn, các bà nội trợ có thể trang trí món sữa chua hoa quả bằng vài lát quả kiwi, cam, dâu tây, mít.

Món sữa chua hoa quả thơm ngon là món giải khát cực mát cho ngày hè

Như vậy là cả gia đình đã có món sữa chua hoa quả ngon mát mùa hè với cách thức chế biến rất đơn giản nhưng lại mang đến cho cả gia đình các bà nội trợ một món ăn tráng miệng vừa hấp dẫn, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Chúc các bà nội trợ thành công!

Phương Trâm (T/h)