Độc chiêu tiêu thụ 'đặc sản' bẩn và nguy hại khôn lường

author 14:49 24/05/2017

(VietQ.vn) - Hơn 200 kg "đặc sản" gân bò thối vừa bị lực lượng chức năng bắt giữ khi đang được vận chuyển từ Hưng Yên vào Đà Nẵng để tiêu thụ.

Theo tin tức đăng tải trên báo Công an TP Đà Nẵng, tổ CSGT Trạm cửa ô Hòa Phước (Phòng CSGT CATP) kiểm tra, phát hiện xe tải đông lạnh BKS 85C-03501 chở 5 thùng xốp chứa hơn 250kg gân bò bốc mùi hôi thối, không có giấy kiểm dịch và nguồn gốc xuất xứ tại Km 937+500 QL1A (đoạn qua xã Hòa Phước, H. Hòa Vang, Đà Nẵng).

Độc chiêu tiêu thụ 'đặc sản' bẩn và những nguy hại khôn lường

 Số gân bò đã bốc mùi hôi thối bị cảnh sát bắt giữ. Ảnh: Công an TP Đà Nẵng

Chiếc xe tải do tài xế Võ Nguyễn Tôn Cường (1989, trú H. Ninh Hải, Ninh Thuận) điều khiển. Tài xế khai nhận, được một người đàn ông không rõ lai lịch thuê chở số hàng từ Hưng Yên và Đà Nẵng với giá 500.000 đồng.

Báo Thanh Niên đưa tin, tài xế Võ Nguyễn Tôn Cường không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số sản phẩm động vật này.

Trung tá Lê Ngọc Dinh, Trưởng trạm CSGT cửa ô Hòa Phước cho hay, vụ việc được bàn giao cho cơ quan thú y thành phố, Cảnh sát môi trường thành phố thụ lý theo thẩm quyền.

Những điều cần biết về việc thành lập hộ kinh doanh(VietQ.vn) - Hộ kinh doanh có sử dụng từ mười lao động trở lên phải đăng ký thành lập doanh nghiệp theo quy định.

Trước đó báo chí đã đưa tin về nhiều vụ việc hóa chất, phẩm màu dùng để tẩm vào thịt bò thối “phù phép” những thực phẩm như thịt lợn, thịt bò ôi thiu thành những thực phẩm tươi ngon. Hành vi này gây nguy hại và ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người tiêu dùng.

Khi người tiêu dùng mua và sử dụng phải những thực phẩm biến chất (thịt lợn thối, thịt bò thối,...) chẳng những không có chất dinh dưỡng mà còn gây nguy hiểm cho sức khỏe. Trao đổi trên báo Tri thức trực tuyến, PGS.TS Trần Hồng Côn - khoa Hóa học - ĐH Khoa học Tự nhiên - ĐH Quốc gia Hà Nội cho hay: "Đối với thực phẩm bị ôi, thối là biểu hiện đã bị vi sinh vật phân hủy. Chúng sẽ gây tác hại đến người ăn theo hai con đường. Thứ nhất, bản thân loại thịt đó có mang theo các vi sinh vật gây hại. Thứ hai, nguy hại hơn, các vi trùng, vi khuẩn đó sẽ ăn các protit và thải ra các chất độc. Nếu mắc bệnh đôi khi không phải do vi khuẩn gây ra mà do người ăn phải chất độc đó. Với những biểu hiện tức thì sau khi ăn, người bệnh có thể bị ngộ độc, tiêu chảy. Về lâu dài, chất độc sẽ tích tụ trong cơ thể, gây nên các bệnh nguy hiểm. Với thực phẩm đã bị ôi thiu, phân hủy, khi đun nấu ở nhiệt độ cao, có thể tiêu diệt các vi khuẩn, vi sinh vật song không thể tiêu diệt được chất độc do chúng gây ra”

Hiện nay, đối với hành vi việc kinh doanh thịt bẩn hay tẩm hóa chất vào thịt thối để bảo quản, tẩy mùi, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng có thể gây ra hậu quả lâu dài nhưng trên thực tiễn, hiện nay chúng ta chỉ dừng lại ở mức độ xử phạt hành chính, khó có thể xử lý hình sự.

Ninh Lan (T/h)
 
Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang