Kê gà 1 triệu đồng/kg: Hàng hiếm hở ra bán hết veo

authorHà Thúy 15:17 21/09/2017

(VietQ.vn) - Do là hàng hiếm nên dù đắt, kê gà vẫn được các bà nội trợ “hốt” vèo vèo.

Kê gà bổ dưỡng, 1 triệu đồng/kg vẫn đắt hàng

Theo khảo sát của PV, kê gà hiện đang được rao trên thị trường với giá khá đắt, dao động từ 750 nghìn -1 triệu đồng/kg. Nhiều người vốn không thường ăn kê gà đã tỏ ra choáng váng trước mức giá “khủng” này.

“Nhà mình thi thoảng có kê gà nhưng chẳng mấy khi ai ăn, không ngờ lại đắt thế. Tính ra 75 – 100 nghìn đồng/lạng được có 5 quả”, chị Ngọc Lan (Thái Bình) cho biết.

ke-ga-1-trieu-dongkg-hang-hiem-ho-ra-ban-het-veo

Kê gà bán giá khá cao nhưng vẫn đắt hàng. Ảnh: Bích Vân 

Chia sẻ về mức giá cao nêu trên, chị Bích Vân – một người bán kê gà trên chợ mạng – chia sẻ: “Kê gà không có nhiều, mỗi con chỉ có một quả nên giá đắt là điều không có gì khó hiểu. Chỉ có khi nào có đám cưới mổ gà thì mới có, chứ bình thường thì rất hiếm”.

Cũng theo chị Bích Vân, 1 lạng kê được tầm 5-6 quả, 3 lạng tầm 15-18 quả tùy trọng lượng quả to, nhỏ. Thường mọi người đặt mua từ 1 đến 3 lạng chứ hiếm có người lấy luôn 1kg.

Tuy vậy, mỗi người vài lạng thì chỉ trong vòng 1 ngày, chị cũng bán hết được 5kg kê gà, thu về tầm 3,5 đến 4 triệu đồng/ngày.

Chia sẻ với PV, chị Thanh Phong (Hà Nội) cho hay, thi thoảng chị đặt mua kê gà để nấu cháo cho bé. “Thực ra món này để hấp, nấu lẩu hay làm sup đều ngon nhưng giá hơi cao, nên thường mình chỉ mua 1 vài lạng nấu cháo tẩm bổ cho con”.

Còn chị Dung (Từ Liêm, Hà Nội) cũng thường xuyên đặt mua kê gà để làm món ăn tăng cường sức khỏe cho chồng.

Chị Dung cho biết: “Một người anh dược sĩ cho tôi biết rằng kê gà (tinh hoàn gà trống) thực chất là thực phẩm chứa dinh dưỡng cao. Ngoài những chất thông thường như protein, lipit,…thì nó vốn là cơ quan sinh sản của gà nên có chứa nhiều chất nội tiết tố hoocmon testosterone giúp cải thiện chức năng sinh lý của nam giới được tốt hơn. Vì vậy tôi thường xuyên tìm mua kê gà cho ông xã. Món ăn này cũng khá ngon nữa”

Cần nắm chắc nguồn mua kê gà

Kê gà hiếm nên không dễ có số lượng nhiều, do vậy người mua cần vô cùng cẩn trọng trong việc kiểm tra nguồn gốc kê gà.

Mới đây, ông Nguyễn Văn Ngọc, Phó Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Đông Nam Bộ, khẳng định trên truyền thông, kê gà lấy từ nguồn cung của các nhà máy giết mổ không nhiều để bán ra tràn lan như hiện nay.

Ông Ngọc cho hay, ngọc kê là một bộ phận sinh dục của gà trống, gà càng già thì ngọc kê càng to và ngược lại. Chính vì thế, ngọc kê loại to bán trên thị trường thường là của gà trống bố.

Tuy nhiên, số lượng gà trống bố phá đàn đem giết thịt cực kỳ hạn chế, vì tại các trang trại nuôi gà đẻ trứng, tỷ lệ phối giống thường là 12 con mái mới có 1 con trống. Trong khi đó, gà trống bố thường nuôi 2-3 năm mới phá đàn nên số lượng kê gà không đáng kể. Còn riêng loại gà thương phẩm, lượng giết thịt tại các nhà máy rất lớn, thế nhưng, ngọc kê lại rất nhỏ do gà vẫn còn non.

Đại án OceanBank: Nguyễn Xuân Sơn nhận tội, xin HĐXX miễn án tử(VietQ.vn) - Ngày 20/9, phiên tòa xét xử Hà Văn Thắm và đồng phạm tại ngân hàng Đại Dương (OceanBank), cựu Tổng Giám đốc Oceanbank Nguyễn Xuân Sơn xin HĐXX lượng hình phạt, miễn cho bị cáo mức án tử hình.

Theo ông Ngọc, ngọc kê gà bán trên thị trường có thể được nhập từ Trung Quốc, Mỹ, Pháp, Brazil,... do các nước này không ăn nội tạng gà. Nguồn hàng này được tuồn về Việt Nam với giá khá rẻ.

“Giống như gà thải loại, chân gà công nghiệp người dân các nước không ăn nên cũng được nhập về Việt Nam với giá bèo”, ông Ngọc nói.

Do vậy, người mua kê gà nên tìm đến những địa chỉ quen thuộc, uy tín, đảm bảo kê gà sạch, được giết mổ lấy từ những con gà nuôi nhà, vườn… chứ không phải kê gà nhập theo lô từ các nguồn không chính thống.

Hà Thúy

Thích và chia sẻ bài viết:

tin liên quan

video hot

Về đầu trang