Chất lượng sống

Nhà đẹp

Mách bà con nông dân kỹ thuật trồng cây cà phê đạt năng suất cao nhất

author 19:27 26/07/2016

(VietQ.vn) - Cây cà phê ở Việt Nam luôn là cây thế mạnh, đem lại nguồn lợi kinh tế lớn. Dưới đây là kỹ thuật trồng cây cà phê đạt năng suất cao cho bà con tham khảo.

Sự kiện: Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây hoa

Cà phê là tên một chi thực vật thuộc họ Thiến thảo (Rubiaceae). Họ này bao gồm khoảng 500 chi khác nhau với trên 6.000 loài cây nhiệt đới nhưng không phải loài nào cũng chứa caffein trong hạt, một số loài khác xa với những cây cà phê ta thường thấy. Cây cà phê ở Việt Nam luôn là cây thế mạnh, đem lại nguồn lời lớn về kinh tế cho nước nhà. Dưới đây là kỹ thuật trồng cây cà phê đạt năng suất, chất lượng cao cho bà con nông dân tham khảo.

Bà con nên nghiên cứu cẩn thận kỹ thuật trồng cây cà phê trước khi bắt tay vào mua giống

Bà con nên nghiên cứu cẩn thận kỹ thuật trồng cây cà phê trước khi bắt tay vào mua giống

Giới thiệu chung về cây cà phê

Cây cà phê có chiều cao từ 6 m tới 10 m. Tuy nhiên, người ta thường phải cắt tỉa để giữ được độ cao từ 2-4 m, thuận lợi cho việc thu hoạch. Thân cây cà phê vối, khi cưa đốn thường được dùng chạm trổ các đồ thủ công mỹ nghệ. Cây cà phê có cành thon dài, lá cuống ngắn, xanh đậm, hình oval. Mặt trên lá có màu xanh thẫm, mặt dưới xanh nhạt hơn. Chiều dài của lá khoảng 8-15 cm, rộng 4-6 cm.

Ở Việt Nam, nước hiện đứng đầu thế giới về sản xuất cà phê vối (robusta), niên vụ của cây cà phê được tính từ tháng 10 đến hết tháng 9 năm sau (theo dương lịch). Cà phê được trồng chủ yếu ở các tỉnh Tây Nguyên , có thời gian thu hoạch cà phê thường kéo dài trong 4 tháng, tính từ cuối tháng 10 đến hết tháng 1. Ngay sau thu hoạch là thời gian người trồng cà phê vối bắt đầu tưới nước cho cây và bón phân, chia thành nhiều đợt ngắn. Giai đoạn này kéo dài đến tháng 4 hàng năm.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cà phê

1. Chuẩn bị đất trồng và giống

- Chuẩn bị đất trồng: Cà phê chè thích hợp trên đất đỏ Bazan có độ dốc 6-80.

2. Chuẩn bị cây giống

- Bầu dùng để ươm cây: Dùng túi ni lông có kích thước 15x23cm hoặc 17x25cm và đục 8 lỗ cách đáy bầu từ 2-4cm nhằm để thoát nước.

- Tiêu chuẩn cây giống:

+ Cây 7 tháng, có 6-7 cặp lá, chiều cao: 28-30cm, thân thẳng, lá xanh đậm.

+ Đường kính gốc cây giống: 3-5mm.

+ Kích thước bầu: 18x23cm

3. Trồng mới

- Chuẩn bị hố: Kích thước hố 50x50x50cm, khoảng cách: 2mx1m, mật độ 5000 cây/ha.

- Đảo phân lấp hố: Trộn đều lớp đất mặt với 5-10kg phân chuồng hoai mục +0,3 phân lân nung chảy, lấp đất kín cao (cao hơn so với mặt đất 5-10cm). Lấp xong dùng chân dẫm nhẹ. Côngviệc này làm trước khi trồng một tháng.

4. Quy trình kỹ thuật trồng cây cà phê

- Đào 1 hố nhỏ sâu 30 cm, rộng 20cm ở chính giữa hố.

- Dùng dao xé túi bầu, trồng thẳng cây, thẳng hàng. Mặt bầu đặt thấp dưới mặt đất 5 cm. Lấp đất từ từ, vừa lấp vừa ding tay nén chặt không được làm vỡ bầu.

- Làm bồn quang gốc, nén chắt thành để tránh lấp đất cây cà phê.

- Thời vụ trồng:

+ Vụ Xuân: Chủ yếu trồng dặm tháng 2, tháng 3.

+ Vụ Thu: Trồng từ tháng 8- tháng 9.

- Cây che bóng (cây xi na)

+Thời kỳ kiến thiết cơ bản: Khoảng cách 5x5m.

+ Thời kỳ kinh doanh: Khoảng cách 10x10m hoặc 10x12m.

+ Vị trí trồng: Trồng ở giữa hàng cây cà phê và được trồng cùng lúc với cây cà phê.

+ Rong tỉa bớt cành ngang, để tán có chiều cao cách tán cà phê 3m ở thời kỳ KTCB và cách 4m ở thời kỳ kinh doanh.

- Cây trồng xen (cây họ đậu):

+ Thời kỳ kiến thiết cơ bản: trồng cây đậu giữa 2 hàng cà phê cách tán cà phê 50cm.

+ Thời gian gieo: vụ Xuân tháng 2-3 sau khi có mưa, vụ Thu gieo tháng 7-8.

5. Chăm sóc cây cà phê

- Làm cỏ:

+ Giai đoạn kiến thiết cơ bản: 5 lần/năm, làm cỏ sạch dọc cà phê.

+ Giai đoạn cà phê kinh doanh: 4 lần/năm. Làm cỏ sạch toàn bộ diện tích.

- Tạo bồn

+ Đắp bờ ở phía ngoài mép tán, nén chặt thanh bờ.

+ Tạo bồn vào đầu mùa mưa. Hàng năm bồn đều được mở rộng theo tán cà phê cho đến khi giao nhau giữa các bồn cây bên cạnh.

- Phân bón

+ Phân hữu cơ: Phân chuồng đã hoai mục bón 2 năm/lần với lượng 5kg/gốc. Thời gian và phương pháp bón: Bón theo rãnh 15x20cm xung quanh tán cây.

+ Phân vô cơ: Bón vào vành mép tán  như phân hưu cơ, bón vào tháng 1-2 kết hợp dùng vôi rải đều trên mặt bồn cây.

- Tạo hình

+ Thường xuyên vặt bỏ những chồi vượt mọc từ gốc, nách lá,…

+ Thu hoạch xong cắt bỏ cành tăm, những cành nhỏ ở phần giáp thân, cành bị sâu bệnh, canh khô, tỉa thưa bớt cành thứ cấp (dày quá).

+ Hãm ngọn ở độ cao 1,6-1,7m

+ Cưa đốn phục hồi:

- Thời vụ: Tháng 2, để lại đoạn thân cách mặt đất 20-25 cm. Bề mặt cắt phẳng và vát 1 góc 45 độ. Rong tỉa cây bang mát để cho ánh sánh lọt vào 60-70%.

- Định chồi: Giữ 4 chồi to khỏe phân bố đều trên thân, khi chồi cao 20-25cm giữ lại một gốc hai chồi để tạo thân.

6. Phòng trừ sâu bệnh

a) Sâu hại cà phê

- Sâu đục thân: Gây hại chủ yếu trên thân cà phê từ năm thứ 3 trở đi, ở đoạn 1/2 đến 1/3 thân chính.

-  Phòng trừ: Thu gom tất cả các cây đã bị sâu hại đem đốt; trồng cây che bóng với mật độ phù hợp; bón Padan 0,2% trước mùa gây hại (tháng 3 và tháng 8).

b) Bệnh hại cà phê

- Bệnh lở cổ rễ chủ yếu gây hại ở vườn ươm. Phòng trừ: Nhổ, đốt các cây bị bệnh nặng, không để đất xung quanh gốc bị đóng vàng và đọng nước, tránh gây vết thương ở rễ. Tưới nước Boođô 1%, phun Ridomil 0,3%.

- Bệnh vàng lá do tuyến trùng:

+ Những cây bi bệnh thường làm cho cây sinh trưởng chem., ít cành thứ cấp và chồi vượt, lá màu vàng, rễ và cổ rễ thối thường hay xuất hiện nhiều cà phê thời kỳ KTCB trong mùa mưa.

+ Phòng trừ: Kiểm tra vườn cây, phát hiện kịp thời cây bị bệnh. Nếu nặng thì đào đốt, nhẹ thì xử lý bằng thuốc Puradan 6g/gốc (tương đương 30kg/ha). Bón phân đầy đủ, cân đối, tăng cường bón phân hữu cơ và vôi, hạn chế xới xáo trong vườn cà phê đã bị bệnh để tránh làm tổn thương ở bộ rễ. Vườn cà phê già cỗi bị bệnh sau khi thanh lý, không được trồng lại ngay mà phải rà rễ và luân canh cây họ đậu ít nhất 2 năm trước khi trồng lại cà phê.

7. Thu hoạch

Kỹ thuật thu hái:

- Phải thu hoạch bằng tay, khi quả chín không được vặn cành, làm gãy cành.

- Có thể thu hoạch làm nhiều đợt trong một vụ quả.

- Sản phẩm cà phê thu hái phải đạt 95% quả chín 2/3 trở lên.

Cận cảnh siêu xe Ferrari 488 GTB giá 15 tỷ Cường Đô La mới ‘rước về dinh’(VietQ.vn) - Sau siêu xe Lamborghini Huracan màu vàng, mới đây Cường Đô La đã tậu thêm một chiếc Ferrari 488 GTB màu trắng trị giá 15 tỷ đồng (Ảnh: Zing+ báo GT)

Vân Anh (T/h)

Cập nhật giá vàng trong nước ngày 26/7/2016: Giá vàng giằng co mạnh
Bản tin tai nạn giao thông mới nhất 24h qua ngày 26/7
Nên đọc
Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang