Cách làm lê hấp đường phèn trị ho hiệu quả cho bé yêu
21:11 24/07/2015(VietQ.vn) - Quả lê là một trong những loại trái cây nhiều vitamin lại thanh mát, giải nhiệt ngày hè rất tốt. Bên cạnh đó, các món ăn từ lê cũng có tác dụng chữa bệnh cực hiệu quả.
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày
Cách làm kem bơ sữa đặc tuyệt ngon giúp đẹp da
Cách làm caramen sữa thơm lừng béo ngậy cho bé yêu
Thịt gà kho củ cải thơm ngon, lạ miệng, giúp tăng cân
Cách làm chả lá lốt nhân tôm thịt lạ miệng
Đậu nhồi thịt bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình
Theo các nhà khoa học đã tìm ra rằng, trung bình trong 100mg lê có chứa 4mg vitamin C, 13mg Canxi, 0,3mg sắt, 16mg Photpho, 182mg Kali, 0,4mg chất béo, 15,8mg Carbohydrate, 0,7mg Protein, 63 calo, 20 IU Vitamin A, 0,04mg Vitamin B2, 0,1mg Niacin. Còn theo Đông y, lê là loại quả có tính mát, vị ngọt hơi chua, giúp bà bầu hạ áp, thanh nhiệt, lợi tiểu, thanh tâm nhuận phổi, trị ho, tiêu đờm, giải khát. Chính vì vậy, các món ăn từ lê như món lê hấp đường phèn có tác dụng chữa bệnh, trị ho rất hiệu quả cho các bé.
Lê hấp đường phèn với công dụng trị ho hiệu quả cho bé yêu
Nguyên liệu:
- 1 quả lê
- Đường phèn hoặc mật ong
Nguyên liệu làm món lê hấp đường phèn cực đơn giản
Cách làm lê hấp đường phèn:
Bước 1: Quả lê rửa sạch vỏ, cắt ngang phần cuống đến 1/3 quả.
Bước 2: Dùng thìa hoặc dao nạo bớt phần lõi. Phần đầu trái lê, gọt vỏ thái hạt lựu.
Món lê hấp đường phèn ăn lúc ấm nóng rất ngon và dễ ăn
Bước 3: Cho vài viên đường phèn hoặc mật ong cung lê thái hạt lưu vào quả lê. Đem hấp cách thủy khoảng 20 phút cho đường tan và lê mềm.
Bước 4: Lê chín, lấy ra, cắt thành nhiều miếng nhỏ, ăn cả cái lẫn nước rất tốt.
Loan Nguyễn (T/h)
