SỰ KIỆN: Chất lượng nước mắm

Đính chính và cáo lỗi về thông tin nước mắm chứa thạch tín

Đính chính và cáo lỗi về thông tin nước mắm chứa thạch tín

(VietQ.vn) - Chất lượng Việt Nam Online (VietQ.vn) xin đính chính thông tin về nước mắm chứa thạch tín vượt ngưỡng và cáo lỗi cùng bạn đọc, các nhà sản xuất và các cơ quan quản lý.

Đừng làm công chúng hiểu lầm về nước mắm truyền thống

Đừng làm công chúng hiểu lầm về nước mắm truyền thống

(VietQ.vn) - "Ít ra nước mắm đó vẫn tốt hơn sản phẩm trên thị trường có chất bảo quản. Còn người tiêu dùng nào chấp nhận chất bảo quản là quyền của họ".

Bộ Y tế công bố 100% mẫu nước mắm được kiểm nghiệm đều an toàn

Bộ Y tế công bố 100% mẫu nước mắm được kiểm nghiệm đều an toàn

(VietQ.vn) - Liên quan tới công bố nước mắm chứa thạch tín, ngày 22/9, đại diện Bộ Y tế đã công bố 100% các mẫu nước mắm được kiểm nghiệm là an toàn.

 Chất lượng nước mắm: Có độc như chúng ta nghĩ?

Chất lượng nước mắm: Có độc như chúng ta nghĩ?

(VietQ.vn) - Khi asen đã trở thành một thành phần của một hợp chất hóa học, một bộ phận cấu thành của chủ thể thủy sản thì nó không độc.

Chuyên gia bức xúc trước thông tin nước mắm chứa thạch tín

Chuyên gia bức xúc trước thông tin nước mắm chứa thạch tín

(VietQ.vn) - Ngay sau khi Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ NTD Việt Nam công bố hàm lượng thạch tín vượt ngưỡng trong nước mắm đã dấy lên nhiều ý kiến trái chiều.

Chưa thể khẳng định thạch tín trong nước mắm có hại cho người dùng

Chưa thể khẳng định thạch tín trong nước mắm có hại cho người dùng

(VietQ.vn) - Chất lượng nước mắm với sức khỏe người tiêu dùng đang là vấn đề dư luận rất quan tâm.

Mỗi năm Việt Nam tiêu thụ 215 triệu lít nước mắm, xuất khẩu mang lại 15 triệu USD

Mỗi năm Việt Nam tiêu thụ 215 triệu lít nước mắm, xuất khẩu mang lại 15 triệu USD

(VietQ.vn) - Mỗi năm, Việt Nam tiêu thụ khoảng 215 triệu lít nước mắm, nhưng xuất khẩu chỉ chiếm khoảng từ 3 – 5%, mang lại ngoại tệ cho đất nước là 15 triệu USD.

5 loại nước mắm nổi tiếng nhất nước ta

5 loại nước mắm nổi tiếng nhất nước ta

(VietQ.vn) - Trên thị trường Việt Nam, có những loại nước mắm nổi tiếng đã trở thành thương hiệu và được người dân ưu tiên lựa chọn để bữa cơm gia đình đậm đà hơn.

Chất lượng nước mắm: Người tiêu dùng cần biết mình đang ăn gì

Chất lượng nước mắm: Người tiêu dùng cần biết mình đang ăn gì

(VietQ.vn) - “Người tiêu dùng Việt cần có một sản phẩm nước mắm được làm từ tự nhiên, nhưng hiện nay thị trường cho người ta ăn thì lại không tự nhiên...”.

Cách chọn nước mắm thơm ngon tránh ‘tiền mất tật mang’

Cách chọn nước mắm thơm ngon tránh ‘tiền mất tật mang’

(VietQ.vn) - Nước mắm là một gia vị không thể thiếu ở mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên cách chọn nước mắm ngon, không hóa chất thì không phải ai cũng biết.

Những món ăn không thể ngon nếu thiếu nước mắm

Những món ăn không thể ngon nếu thiếu nước mắm

(VietQ.vn) - Nước mắm là gia vị không thể thiếu cho nhiều món ăn, làm nước chấm cho các món chiên, luộc, nướng hay dùng để ướp các món kho.

'Tù mù' độ đạm nước mắm

'Tù mù' độ đạm nước mắm

(VietQ.vn) - Độ đạm là một trong những tiêu chí mà nhiều người tiêu dùng quan tâm khi chọn mua nước mắm, bởi lẽ, độ đạm cao, nước mắm càng ngon. Thế nhưng,…

Cảnh báo nổi bật ngày 1/10: Việt Nam tiêu thụ hơn 1 triệu lít nước mắm công nghiệp mỗi năm

Cảnh báo nổi bật ngày 1/10: Việt Nam tiêu thụ hơn 1 triệu lít nước mắm công nghiệp mỗi năm

(VietQ.vn) - Cảnh báo nổi bật ngày 1/10: Có thể suy thận do thực phẩm chức năng giả; Phát hiện hơn 1 tấn nội tạng động vật bốc mùi …

Chất lượng nước mắm: Người dùng khó nhận biết nước mắm và nước chấm

Chất lượng nước mắm: Người dùng khó nhận biết nước mắm và nước chấm

(VietQ.vn) - Điều đáng nói, người tiêu dùng không dễ nhận biết đâu là nước mắm truyền thống, đâu là nước mắm có sử dụng hương liệu và các chất phụ gia công nghiệp.

thương hiệu doanh nghiệp

Về đầu trang