Nhộn nhịp làng cá chép trước ngày ông Công ông Táo
20:00 19/01/2017(VietQ.vn) - Người dân làng cá chép Thủy Trầm đang ráo riết xuất hàng đi khắp nơi phục vụ Tết ông Công ông Táo.
Sự kiện: Tết ông Công ông Táo
Hàng Mã nhộn nhịp mua bán ngày cúng lễ ông Công, ông Táo
Tết ông Công ông Táo: Cách thả cá chép tiễn Táo quân về trời đúng nhất
Cách chọn cá chép cúng ông Công, ông Táo
Dân gian ta vẫn quan niệm rằng, cá chép đỏ chính là phương tiện để ông Công ông Táo di chuyển lên thiên đình báo cáo thành tích và tình suốt một năm qua dưới hạ giới. Từ quan niệm đó, tại miền Bắc có một số nơi chuyên nuôi loài cá chép đỏ chỉ để phục vụ nhu cầu của người dân trong ngày chạp ông Công này.
Nhiều năm nay, làng Thủy Trầm (xã Tuy Lộc, Cẩm Khê, Phú Thọ) được biết đến là nơi sản xuất và cung ứng cá chép tiễn Táo Quân lớn nhất phía Bắc. Cánh đồng rộng hàng trăm hecta của làng hầu hết để đào ao thả cá - Ảnh: Ngọc Thành / Vnexpress
.jpg "nhon-nhip-lang-ca-chep-truoc-ngay-ong-cong-ong-tao")
Những người dân ở đây cho biết, hàng năm vào khoảng tháng 4 âm lịch họ sẽ bắt đầu cho cá bố mẹ sinh sản sau đó thả vào đầm nuôi nước mặt. Đến tháng 12 âm lịch là có cá chép đỏ thành phẩm để đưa ra thị trường - Ảnh: Ngọc Thành / Vnexpress
Để nuôi được loại cá chép đỏ này, đòi hỏi phải có kinh nghiệm và kỹ thuật chăm sóc đặc biệt. Theo những người nuôi cá ở đây cho biết, đặc tính của cá chép đỏ là nuôi trong môi trường nước sạch. Nước bẩn cá sẽ mắc bệnh, chết nhiều. Loại cá này lâu lớn nhưng chịu rét đậm rất tốt - Ảnh: Tuấn Mark/ Zing.vn
Sau khi đánh bắt, cá được đưa tập trung để quen dần với môi trường chật hẹp - Ảnh: Tuấn Mark/ Zing.vn
Để đảm bảo cá không bị ngạt, chết, trước khi chuyển cá đi xa hàng trăm cây số, dân làng đưa cá về nuôi ép trong bể xi măng để tăng sức dẻo dai, thích nghi với môi trường mới - Ảnh: Ngọc Thành / Vnexpress
Thông thường trước ngày 23 tháng Chạp khoảng 1 tuần, người dân trong làng lại tất bật đánh bắt cá chép đỏ để bán cho các thương lái. Đến thời điểm này, tại các đầm cá chép đã được quây lại thành từng khu sẵn sàng đưa ra thị trường vào ngày ông Công ông Táo - Ảnh: Ngọc Thành / Vnexpress
Cá chép đỏ Thuỷ Trầm thường được khách hàng ưa chuộng hơn so với các nơi khác bởi giá cả hợp lý, cá khoẻ đẹp - Ảnh: Tuấn Mark/ Zing.vn
Những ngày này, lái buôn từ khắp các tỉnh thàn như Hà Nội, Lào Cai, Tuyên Quang, Yên Bái...nườm nượp đổ về đây mua cá - Ảnh: Ngọc Thành / Vnexpress
Trần Huyền (t/h)
