Chất lượng sống

Ẩm thực

Những lễ hội ẩm thực độc đáo nên đến ít nhất một lần trong đời

author 12:21 26/06/2016

(VietQ.vn) - Những lễ hội ẩm thực này là điểm đến lý tưởng để các tín đồ ăn uống có thể tận hưởng không chỉ các món ăn ngon mà còn nhiều hơn thế.

Lễ hội tôm hùm: Lễ hội tôm hùm được tổ chức tại Shediac, Westmorland, Canada vào tháng 7 hàng năm trong thời gian lên tới 4 ngày. Tham gia lễ hội này ngoài việc được tham quan nhà tôm hùm, quy trình đánh bắt và chế biến tôm hùm, du khách còn được thưởng thức những món tôm hùm ngon và đắt đỏ nhất thế giới. Thú vị hơn cả là bạn sẽ có cơ hội so tài trong cuộc thi ăn tôm hùm. Lễ hội là dịp để Canada quảng bá cho ngành công nghiệp đánh bắt tôm hùm của mình.
Lễ hội bia ở Mỹ: Chắc chắn với những ai yêu thích bia sẽ không thể bỏ qua Portland International Beerfest (Mỹ) diễn ra ngày 8-10/8 với hơn 200 nhãn hiệu bia trên khắp thế giới.  Không chỉ là lễ hội dành cho các tín đồ yêu thích bia, lễ hội bia tại Mỹ còn là không gian âm nhạc đầy màu sắc dành cho tất cả mọi người. Du khách tham gia lễ hội có thể hưởng thụ âm nhạc sống động trong khi thưởng thức các món ăn bản địa và “giải khát” với những ly bia hảo hạng trên tay. Nếu vẫn cảm thấy chưa thỏa mãn, bạn hãy ghé qua Seattle 2 tuần sau đó (ngày 22-24/8) để một lần nữa tha hồ say trong men bia.
Lễ hội văn hóa cà phê Kona (Hawaii): Bạn có thể nếm thử cà phê Kona trong chuỗi các cửa hàng Starbucks, tuy nhiên hãy luôn rằng cà phê Kona ngay chính tại quê hương của nó – hòn đảo Hawaii xinh đẹp mới thực sự cho bạn cảm giác như trên thiên đường. Lễ hội văn hóa cà phê Kona không chỉ đơn thuần giới thiệu các loại cà phê Kona nổi tiếng khắp năm châu và còn tổ chức các hoạt động đa dạng khác như nếm thử cà phê, diễu hành, thi pha cà phê hay trình diễn người đẹp.
Lễ hội cá ngừ Tunarama (Port Lincoln, Úc): Lễ hội ném cà ngừ đông lạnh là một trong những lễ hội kì lạ của nước Úc, nhằm vinh danh những nguồn lợi thủy sản mà thiên nhiên đã ban tặng cho đất nước bốn bề là biển này. Tại lễ hội này, bạn phải cố gắng quăng cá ngừ xa nhất có thể. Người quăng cá xa nhất sẽ nhận được vương miện người ném cá ngừ cừ khôi nhất thế giới. Hiện tại, kỉ lục của lễ hội quăng cá ngừ là 37 mét.
Lễ hội củ cải Night of the Radishes (Oaxaca, Mexico): Lễ hội củ cải ở Mexico được tổ chức từ năm 1897, nằm trong danh sách các lễ hội ẩm thực lâu đời trên thế giới. Lễ hội được tổ chức vào ngày 23 tháng 12 hằng năm, nhằm thu hút người dân địa phương và du khách thập phương trong dịp lễ Giáng Sinh. Bàn tay khéo léo của các nghệ nhân biến thực phẩm quen thuộc của người dân Nam Mỹ trở thành những tác phẩm nghệ thuật thực thụ. Tham gia lễ hội củ cải cũng là dịp để bạn hiểu hơn về văn hóa của đất nước Mexico và các hoạt cảnh lịch sử trong Kinh thánh.
Lễ hội dưa hấu ở Bulgari: Lễ hội dưa hấu được tổ chức thường xuyên hàng năm tại làng Salmanovo, tỉnh Shumen của Bulgari vào chủ nhật cuối cùng của tháng 8.  Đây là một lễ hội khá sôi động với nhiều trò chơi thú vị liên quan tới dưa hấu như cuộc thi tìm ra quả dưa hấu to và nhỏ nhất, thi ăn dưa hấu, bịt mắt đút dưa… Nhưng thu hút nhiều người tham gia nhất chính là cuộc thi bóng chuyền nước với những trái bóng được thay thế hoàn toàn bằng dưa hấu.
Lễ hội khoai tây Potato Wrestling ở Mỹ: Nổi tiếng với sản lượng khoai tây, Barensville (bang Minnesota) tổ chức lễ hội thường vào tháng 8 hằng năm. Du khách sẽ được trải nghiệm hai ngày với những hoạt động thú vị và được nếm thử các món ngon làm từ khoai tây.
Lễ hội nấu ăn ở Copenhagen - Đan Mạch: Lễ hội này được ví như lên hoan ẩm thực với 150 sự kiện khác nhau diễn ra trong vòng 10 ngày từ 21 đến 30/8 tại nhiều địa điểm ở thành phố Copenhagen.  Các đầu bếp ở Copenhagen tận dụng các nguyên liệu như bột nhào thừa để chế biên các món ăn. Trong lễ hội, món cá trích ở địa phương được coi là món ăn tuyệt với nhất. Bên cạnh đó, tại lễ hội còn diễn ra cuộc thi nấu ăn và những gian hàng giới thiệu các món ăn đường phố đặc sắc của châu Á.
Lễ hội nấm: Được tổ chức tại Piedmontese của Italy, lễ hội nấm là thời điểm để những người nông dân nơi đây giới thiệu những cây nấm đặc biệt và thơm ngon nhất mà mình trồng được. Do vậy tới lễ hội này, du khách không chỉ được tham quan những gian hàng nấm mà còn có thể mua chúng và đem tới những nhà hàng địa phương để yêu cầu họ chế biến cho bữa tối của mình. Du khách cũng có thể tìm mua được những loại nấm quý hiếm và đắt giá tại đây.
Lễ hội cà chua La Tomatina (Bunol, Tây Ban Nha): Lễ hội cà chua La Tomatina được tổ chức vào ngày thứ Tư cuối cùng trong tháng 8 tại thị trấn Bunol, Valencia, Tây Ban Nha. ''Cuộc chiến ném cà chua'' thu hút hàng chục nghìn người trên khắp thế giới đổ về, với hơn một trăm tấn cà chua chin mọng được tung ném trên khắp các đường phố. Lễ hội không khác gì một trò chơi dành cho tất cả mọi người.   gười ta treo một miếng thịt đùi nướng lên chiếc cột cao đã được bôi mỡ trơn. Khi có người leo tới đỉnh cột và mang miếng thịt đùi xuống cũng là lúc mọi người nghe thấy tiếng khẩu thần công vang lên và cuộc chiến ném cà chua bắt đầu từ đây. Không chỉ nổi tiếng ở xứ sở bò tót, mà lễ hội ném cà chua còn là lễ hội mà du khách khắp năm châu đều mong muốn được trải nghiệm.
Lễ hội rượu Stuttgarter Weindorf ở Đức: Lễ hội rượu Stuttgarter Weindorf được tổ chức từ ngày 26/8 và kéo dài đến ngày 6/9 tại 28 nhà hàng ngoài trời. Trong lễ hội có hơn 500 loại rượu vang từ Baden và Wurttemberg, với đủ các phiên bản: đỏ, trắng, hoa hồng hay lấp lánh... Đồng thời, tại lễ hội du khách còn được phục vụ thêm bánh quy tươi và chocolate thưởng thức cùng rượu.
Lễ hội rượu vang và ẩm thực Hermanus ở Nam Phi: Những ly rượu vang nồng nàn cùng những món ăn đặc sắc sẽ làm bạn say mê khi đến Hermanus Wine and Food Festival. Lễ hội được tổ chức từ ngày 8 đến 10/8 tại Nam Phi.  Trong lễ hội, du khách sẽ có cơ hội được thưởng thưởng thức ẩm thực bản địa từ những quả ôliu giòn thơm đến những miếng pho mát tươi ngon.  Ngoài ra, múa rối, sơn mặt, biểu diễn với gia súc và dịch vụ xe buýt miễn phí cũng hứa hẹn sẽ thu hút những du khách yêu khám phá văn hóa và rượu vang trên khắp thế giới.
Lễ hội ẩm thực World Gourmet Summit (Singapore): Những người có đam mê bất tận với ẩm thực sẽ vô cùng hài lòng khi được tham gia sự kiện ẩm thực World Gourmet Summit tại đất nước Singapore xinh đẹp. Sự kiện được tổ chức tại những địa điểm ẩm thực sang trọng trên khắp các nước, với một chuỗi các hoạt động như dùng bữa tối do chính các đầu bếp lừng danh chuẩn bị, giao lưu với các đầu bếp tài năng đạt danh hiệu Michelin nổi tiếng, nếm thử các loại rượu ngon trên khắp hành tinh…   Các đầu bếp có tên tuổi khắp thế giới như Yannick Alléno, Sanjeev Kapoor và Jean-François Piège còn tham gia nấu các bữa tối từ thiện, quyên góp tổng cộng hơn 1,5 triệu đô la cho các tổ chức từ thiện trong suốt 10 năm qua. Chỉ tính riêng năm 2013, lễ hội ẩm thực của Singapore vinh dự nhận 13 giải thưởng Pinnacle Award của Hiệp hội lễ hội quốc tế và sự kiện.
Lễ hội thịt hộp, Hawaii: Mỗi năm, người dân Hawaii có một lễ hội để tôn vinh thịt hộp. Ở đây mỗi năm có tới 7 triệu hộp thịt được tiêu thụ và là nơi tiêu thụ thịt của hãng Spam nhiều nhất thế giới. Vào thời gian diễn ra lễ hội, các quán ăn từ bình dân tới cao cấp đều phục vụ các sản phẩm của Spam như thịt, sandwich kẹp thịt và cả nước sốt của hãng. Người tham gia nhảy múa, hát ca sôi động trên đường phố trong trang phục hai màu xanh và vàng, bắt chước hai màu chính của hộp thịt, một số còn đội nguyên cả mô hình hộp thịt lên đầu.
Festival thức ăn hoang dã tại Hokitika, New Zealand: Hàng năm vào tháng 3 có khoảng 20.000 du khách đổ về Hokitika để thưởng thức các món ăn hoang dã nhất của thế giới từ ấu trùng ong, sushi sâu, châu chấu chiên bánh mì sa tế đến socola huhu grub (một loại bọ cánh cứng có sừng dài). Du khách thưởng thức món ăn tại Hokitika Festival. Ngoài việc thưởng thức và chứng kiến các món ăn lạ lễ hội ẩm thực này còn có những tiết mục ca hát, đánh đàn – tinh thần của mọi lễ hội.
Lễ hội tinh hoàn bò ở Mỹ: Lễ hội này được tổ chức tại bang Montana, Mỹ vào tháng 8 hằng năm. Lễ hội diễn ra trong 5 ngày nhằm “tôn vinh” món tinh hoàn bò. Lễ hội ra đời bởi họ cho rằng, tinh hoàn tượng trưng cho hai “viên ngọc” quý của người đàn ông.  Du khách đến tham gia lễ hội sẽ được tham gia nhiều trò chơi thú vị như thi xăm, vật, vẽ áo phông… Đặc biệt là được tham dự cuộc thi ăn tinh hoàn bò chiên. Người ăn nhanh nhất sẽ nhận được những phần thưởng rất hấp dẫn.

 

Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang