Phòng chống ung thư tuyến tụy nhờ ăn cá sống dưới biển sâu

Cá sống ở mực nước sâu chứa nhiều DHA có lợi cho phòng chống ung thư tuyến tụy

Gần đây một kết quả điều tra nghiên cứu của Trung tâm nghiên cứu bệnh ung thư Nhật Bản cho biết, những người ăn nhiều các loài cá giàu DHA như cá hồi so với người ăn ít thì nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy thấp hơn 3%.

Chuyên gia nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu phỏng vấn trong thời gian 15 năm với 8200 người trong độ tuổi từ 45 – 74, trong thời gian đó có 378 người mắc chứng ung thư tuyến tụy, chuyên gia nghiên cứu đã hân tích mối liên quan giữa bệnh tình của họ với việc ăn cá (hấp thụ DHA). 

Đối tượng được điều tra phân thành bốn nhóm, kết quả phân tích cho thấy, nhóm ăn cá nhiều nhất, tức hấp thụ DHA nhiều nhất (trung bình mỗi ngày hấp thụ khoảng 1g) so với nhóm hấp thụ DHA ít nhất (trung bình mỗi ngày hấp thụ khoảng 0,3g), nguy cơ mắc chứng ung thư tuyến tụy thấp hơn 3%. DHA thường có trong các loài cá biển sống ở mực nước sâu, tiêu biểu như cá thu ngừ, cá hồi, cá mòi cơm châu Âu… Trung bình trong 100g cá biển đều có hàm lượng DHA là trên 1g.

Lâm Nhi

Cảnh báo những nguyên nhân gây nên ung thư phổi quái ác

Hơn 100 phụ nữ đi kiện vì dùng thuốc tránh thai vẫn... dính bầu

Hãi hùng thực phẩm bẩn được 'găm' lại để... chờ Tết

8 thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Nên đọc