Tìm kiếm

Nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm từ bánh trung thu trôi nổi

Nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm từ bánh trung thu trôi nổi

Bánh Trung thu là món ăn không thể thiếu trong dịp Rằm tháng 8. Thị trường bánh Trung thu đã bắt đầu vào mùa sôi động. Ngoài các thương hiệu bánh nổi tiếng, thị trường cũng xuất hiện nhiều loại bánh trung thu “handmade” (làm thủ công), các loại bánh mới lạ được quảng cáo là hàng nội địa Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan... Những loại bánh này khó được kiểm soát về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Và năm nào cũng vậy, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đối với chất lượng bánh vẫn là nỗi lo mà người tiêu dùng đặc biệt quan tâm.

Bánh Trung thu ‘ế ẩm’ dù Rằm tháng 8 đã tới

Bánh Trung thu ‘ế ẩm’ dù Rằm tháng 8 đã tới

(VietQ.vn) - Trên đường phố, cửa hàng… lượng người mua bánh Trung thu thưa thớt dù Rằm tháng 8 đã đến. Trong khi các hãng bánh bắt đầu giảm giá, ‘tung chiêu’ khuyến mãi thì mọi người vẫn… thơ ơ!

Máu người đàn ông chuyển thành màu trắng sữa do ăn bánh trung thu trừ bữa

Máu người đàn ông chuyển thành màu trắng sữa do ăn bánh trung thu trừ bữa

(VietQ.vn) - Sau khi ăn 4 chiếc bánh trung thu mỗi ngày máu của người đàn ông ở Hàng Châu, Trung Quốc đã chuyển thành màu trắng sữa.

Thị trường tràn lan bánh trung thư trứng chảy

Thị trường tràn lan bánh trung thư trứng chảy

Thời gian gần đây, những chiếc bánh Trung thu được quảng cáo là nhập khẩu có giá từ 90 nghìn đến vài triệu đồng được rao bán tràn lan trên mạng.

Bánh trung thu Maison: Đại diện công ty 'khất lần' việc làm rõ nguồn gốc xuất xứ

Bánh trung thu Maison: Đại diện công ty 'khất lần' việc làm rõ nguồn gốc xuất xứ

(VietQ.vn) - Được giới thiệu là bánh trung thu mang hương vị Hong Kong nhưng nguồn gốc xuất xứ các nguyên liệu sản xuất bánh Maison có thực sự được nhập khẩu từ xứ Hương Cảng hay không?

Kinh hoàng quy trình sản xuất bánh trung thu siêu 'rẻ', siêu 'bẩn'

Kinh hoàng quy trình sản xuất bánh trung thu siêu 'rẻ', siêu 'bẩn'

Đột nhập "thủ phủ" sản xuất bánh trung thu lớn nhất thủ đô, phóng viên đã ghi lại những "bí mật" kinh hoàng về quy trình sản xuất bánh trung thu: bánh thành phẩm, bánh nguyên liệu, bánh chín, bánh chưa nướng nằm la liệt trên nền đất, nguyên liệu được đựng trong những chiếc nồi cũ cáu bẩn. Và ngay dưới nền đất những chiếc bánh nướng sau khi ra khỏi lò đang được cắt ra từng khúc, xếp vào túi và thêm nhãn mác thủ công mang đi tiêu thụ. Tất nhiên, tất cả các khâu sản xuất trên đều được thực hiện bằng tay trần không có dụng cụ bảo hộ rất mất vệ sinh.

Bao bì bánh trung thu càng đẹp, thì càng gây hại cho môi trường

Bao bì bánh trung thu càng đẹp, thì càng gây hại cho môi trường

Để thu hút khách hàng, qua mỗi năm, mẫu mã, thiết kế của bao bì bánh Trung thu ngày càng đẹp, đặc sắc hơn. Tuy nhiên, bao bì bánh Trung thu càng cầu kỳ càng gây hại cho môi trường. Đó là cảnh báo mới được các chuyên gia của Ủy ban Môi trường Singapore đưa ra.

Bánh trung thu khách sạn Crowne Plaza West Ha Noi ghi lùi ngày sản xuất sau 8 ngày

Bánh trung thu khách sạn Crowne Plaza West Ha Noi ghi lùi ngày sản xuất sau 8 ngày

(VietQ.vn) - Tết trung thu, một nét đẹp văn hóa trong truyền thống dân tộc Việt, những ngày này để chọn cho gia đình và người thân, bạn bè một hộp bánh trung thu ngon, chất lượng là điều mà nhiều người quan tâm. Thế nhưng, một việc “cười ra nước mắt” vừa xảy ra, khi anh H mua một hộp bánh làm quà biếu lại có ngày sản xuất được ghi lùi sau cả tuần lễ từ ngày mua bánh.

Bản tin tiêu dùng cuối tuần: Thị trường các loại bánh Trung thu năm 2019

Bản tin tiêu dùng cuối tuần: Thị trường các loại bánh Trung thu năm 2019

Kính mời quý vị và các bạn cùng theo dõi chương trình Bản tin tiêu dùng cuối tuần, được phát trên VietQ.vn vào lúc 20 giờ ngày Chủ Nhật hàng tuần.

Tịch thu hơn 2.000 bánh trung thu Trung Quốc nhập lậu tại Bắc Ninh

Tịch thu hơn 2.000 bánh trung thu Trung Quốc nhập lậu tại Bắc Ninh

(VietQ.vn) - Hơn 2000 chiếc bánh trung thu nhập lậu từ Trung Quốc vừa được Đội Quản lý thị trường số 7 tỉnh Bắc Ninh phát hiện và tịch thu.

Bánh Trung thu handmade hút khách: Chất có đi kèm với... lượng

Bánh Trung thu handmade hút khách: Chất có đi kèm với... lượng

(VietQ.vn) - Càng gần đến Tết Trung thu thị trường bánh Trung thu càng trở nên sôi động. Năm nay, bánh Trung thu handmade tiếp tục hút người tiêu dùng.

Triệt phá điểm tập kết bánh Trung thu, chân gà tẩm ướp không rõ nguồn gốc

Triệt phá điểm tập kết bánh Trung thu, chân gà tẩm ướp không rõ nguồn gốc

(VietQ.vn) - Đội Quản lý thị trường số 1 Hà Nội vừa phát hiện và thu giữ lượng lớn bánh Trung thu các loại, chân gà tẩm ướp được nhập lậu từ Trung Quốc.

Bánh Trung thu cao cấp VinMart Cook được sản xuất kỳ công như thế nào?

Bánh Trung thu cao cấp VinMart Cook được sản xuất kỳ công như thế nào?

(VietQ.vn) - Cho ra lò hàng trăm nghìn chiếc bánh mùa Trung thu năm nay nhưng mỗi công đoạn sản xuất đều hết sức tỉ mỉ, kỳ công, thậm chí nhiều khâu thủ công quan trọng vẫn được duy trì...

thương hiệu doanh nghiệp

Về đầu trang