Tìm kiếm

Bác sĩ cảnh báo: Những món ăn 'đặc sản' chứa nhiều ký sinh trùng gây bệnh nhất

Bác sĩ cảnh báo: Những món ăn 'đặc sản' chứa nhiều ký sinh trùng gây bệnh nhất

(VietQ.vn) - Theo bác sĩ Nguyễn Thảo Phương, Viện Sốt rét - Ký sinh trùng TP.HCM, Escargot, sashimi, beefsteak là 3 trong số rất nhiều món ăn có thể gây bệnh cho người nếu không đảm bảo quy trình sơ chế và chế biến an toàn.

Nguy cơ nhiễm ký sinh trùng từ việc uống nước ép trái cây, rau củ tươi không đảm bảo

Nguy cơ nhiễm ký sinh trùng từ việc uống nước ép trái cây, rau củ tươi không đảm bảo

(VietQ.vn) - Rau củ tươi là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe con người tuy nhiên thường chứa nhiều ký sinh trùng. Nếu dùng nước ép trái cây, rau củ quả tươi không đảm bảo an toàn sẽ tăng tỷ lệ nhiễm sán.

Những loại thịt dễ chứa độc tố, nhiễm ký sinh trùng nên cẩn trọng khi chế biến

Những loại thịt dễ chứa độc tố, nhiễm ký sinh trùng nên cẩn trọng khi chế biến

(VietQ.vn) - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có rất nhiều loại thịt nếu không được chế biến sạch sẽ rất dễ nhiễm kí sinh trùng và độc tố nguy hiểm.

Chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm ký sinh trùng do uống nước ép rau củ

Chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm ký sinh trùng do uống nước ép rau củ

(VietQ.vn) - Theo BS Võ Thị Tố Hi, Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Gia An 115, uống nước ép rau củ là một trong những xu hướng sức khỏe hiện nay. Tuy nhiên nếu không rửa sạch thì rất dễ nhiễm ký sinh trùng.

Thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng nếu không được chế biến cẩn thận

Thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng nếu không được chế biến cẩn thận

(VietQ.vn) - Tôm hùm, bò tái, lươn đồng .... được xem là món ăn phổ biến, quen thuộc với nhiều gia dình, tuy nhiên, nếu không chế biến cẩn thận và kĩ càng có thể khiến thực phẩm sản sinh ra nhiều ký sinh trùng.

Những loại rau có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, tồn dư thuốc nhiều nhất

Những loại rau có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, tồn dư thuốc nhiều nhất

(VietQ.vn) - Theo các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng, có nhiều loại rau có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và tồn dư thuốc bảo vệ thực vật cần thận trọng khi ăn.

Lưu ý quan trọng khi ăn rau sống để hạn chế bị nhiễm ký sinh trùng

Lưu ý quan trọng khi ăn rau sống để hạn chế bị nhiễm ký sinh trùng

(VietQ.vn) - Rau sống là một món ăn rất thông dụng trong ẩm thực Việt Nam tuy nhiên, rau sống cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh nếu sử dụng không đúng cách.

Bác sĩ cảnh báo: Trẻ có thể bị nhiễm độc, ký sinh trùng nếu ăn nội tạng động vật

Bác sĩ cảnh báo: Trẻ có thể bị nhiễm độc, ký sinh trùng nếu ăn nội tạng động vật

(VietQ.vn) - Nội tạng động vật là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng theo các bác sĩ dinh dưỡng, cha mẹ cần cẩn trọng khi cho trẻ ăn.

Những loại vi khuẩn, kí sinh trùng gây bệnh tiềm ẩn trong món sushi và sashimi

Những loại vi khuẩn, kí sinh trùng gây bệnh tiềm ẩn trong món sushi và sashimi

(VietQ.vn) - Sushi và sashimi là hai món ăn truyền thống nổi tiếng thế giới đến từ Nhật Bản được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên đây lại là hai món ăn tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm.

WHO khuyến cáo không sử dụng thuốc chống ký sinh trùng trong điều trị Covid-19

WHO khuyến cáo không sử dụng thuốc chống ký sinh trùng trong điều trị Covid-19

(VietQ.vn) - Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã khuyến cáo không sử dụng thuốc chống ký sinh trùng ivermectin trong điều trị bệnh nhân mắc Covid-19.

Thu hồi salad Fresh Express do nhiễm ký sinh trùng Cyclospora

Thu hồi salad Fresh Express do nhiễm ký sinh trùng Cyclospora

(VietQ.vn) - Những suất salad được thu hồi từ Walmart, Aldi, HyVee, Giant Eagle có thể liên quan tới việc bùng phát ký sinh trùng Cyclospora.

Nguy cơ nhiễm ký sinh trùng từ cua đồng

Nguy cơ nhiễm ký sinh trùng từ cua đồng

Cua đồng là món ăn giải nhiệt rất tốt vào ngày hè nóng bức. Đa phần những bữa ăn trong các gia đình Việt thường có các món liên quan đến cua đồng như: cua đồng nấu mồng tơi, canh cua đồng nấu rau tập tàng, canh cua đồng nấu hoa thiên lý,… Đó thật sự là những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn.

Thuốc điều trị ký sinh trùng có thể tiêu diệt Covid-19 trong vòng 48 giờ?

Thuốc điều trị ký sinh trùng có thể tiêu diệt Covid-19 trong vòng 48 giờ?

(VietQ.vn) - Các nhà nghiên cứu cho biết, thuốc chống ký sinh trùng đang được lưu hành rộng rãi trên toàn thế giới có thể diệt virus Covid-19 trong vòng 48 giờ.

Phát hiện ký sinh trùng nguy hại cho sức khỏe trong thịt cừu băm tại Úc

Phát hiện ký sinh trùng nguy hại cho sức khỏe trong thịt cừu băm tại Úc

(VietQ.vn) - Nghiên cứu mới cho biết, một loại ký sinh trùng nguy hiểm có thể gây tổn thương não, cơ quan cơ thể hoặc mắt vĩnh viễn đang ẩn nấp trong một nửa số thịt cừu băm mua tại cửa hàng ở Úc.

thương hiệu doanh nghiệp

Về đầu trang