Thời đại của 'thịt giả' sắp đến

Vietq.vn - "Thịt giả" là cái tên mà giới đầu tư thường dùng để gọi loại thịt được tạo ra từ protein của cây. Đỉnh điểm tầm cuối tháng 7, cổ phiếu Beyond Meat, một công ty sản xuất thịt từ thực vật đã lên tới 234 USD/ cổ phiếu, cao hơn cả cổ phiếu của gã khổng lồ công nghệ Facebook. Vậy tại sao thị trường "thịt giả" lại nhộn nhịp đến vậy?