Thực đơn bữa tối cho nàng dâu mới lấy lòng mẹ chồng dịp Tết dương lịch

Gà rang muối

So với nhiều món gà khác thì gà rang muối có thể làm chín trong thời gian ngắn và nguyên liệu chính cũng như phụ gia không cần quá nhiều.

Nguyên liệu:

- 1/ 2 hoặc 1 con thịt gà ta tùy vào số lượng người ăn

- Sả 4 cây

- Lá chanh

- 1 quả trứng gà

- Bột năng

Cách làm:

- Thịt gà làm sạch, sau đó nêm vào các gia vị tiêu, ớt, dầu ăn, mỳ chính, lòng đỏ trứng gà và 1 thìa cà phê nước nắm. Ướp thịt trong vòng 15 phút.

- Sả đập dập và cắt khúc, thái sợi.

- Cho muối, sả và lá chanh vào rang qua. Sau đó trút ra đĩa để riêng.

- Thịt gà sau khi ướp chúng ta sẽ mang ra lăn đều với bột năng, rồi từ từ chiên lên, khi phần thịt thăn lại hãy cho muối, sả và lá chanh đã rang sẵn vào sóc đều.

Tôm chiên khoai tây

Nguyên liệu:

- 10 con tôm sú

- 2 củ khoai tây

- Bột chiên xù

Cách làm:

- Tôm sau khi mua về làm sạch.

- Khoai tây bào thành sợi nhỏ.

- Quấn khoai tây vào tôm, sau đó tẩm vào bột chiên.

- Cho tôm và khoai tây đã cuộn vào chảo chiên giòn. Sau đó mang ra để ráo dầu.

Món ăn này có thể làm trong thời gian rất nhanh. Vì vậy bạn có nhiều thời gian để làm thêm một số món ăn khác. Để món ăn trở nên hấp dẫn, hãy bày trên đĩa có đựng rau xà lách và ớt hoa. Chú ý với món tôm chiên khoai tây chúng ta có thể ăn cùng với tương ớt rất tuyệt vời.

Nộm xoài thập cẩm

Nguyên liệu:

- Xoài ương

- Giò lụa

- Tôm luộc

- Chanh, ớt, rau húng, tỏi, nước mắm, đường.

Cách làm:

- Xoài gọt vỏ, nạo thành dạng sợi. Giò lụa bạn trụng qua nước sôi sau đó thái thành sợi dài. Tôm luộc thái lát. Rau húng rửa sạch thái sợi. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt thái lát.

- Pha hỗn hợp mắm trộn nộm: Nước mắm, đường, nước cốt nửa quả chanh và tỏi ớt đã băm.

- Cho xoài, giò lụa, tôm, rau húng đã sơ chế vào tô. Thêm nước mắm đã pha vào trộn đều cho ngấm gia vị là xong.

Chúc bạn thành công với thực đơn bữa tối này nhé!

Nguyễn Thảo (t/h)