Tìm hướng phát triển cây nho và Vang Ninh Thuận

Sự kiện này nằm trong khuôn khổ Lễ hội Nho và Vang Quốc tế - Ninh Thuận 2014 sẽ diễn ra từ ngày 17-19/7/2014. nhằm tôn vinh những giá trị kinh tế mà cây nho mang lại cho nền kinh tế tỉnh Ninh Thuận, tạo cơ hội hợp tác, giao thương giữa người trồng, người bán và người sản xuất vang nho, tạo mối giao thương giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước liên quan đến cây nho và vang. Đồng thời góp phần đẩy mạnh thương hiệu “nho Ninh Thuận” sau khi được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ chính thức cấp văn bằng bảo hộ Chỉ dẫn địa lý “Ninh Thuận” cho sản phẩm nho.

Phát triển Nho nhờ ứng dụng khoa học kĩ thuật

Hiện nay, tại Ninh Thuận cây nho có tiềm năng cho năng suất rất cao. Theo số liệu điều tra của Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển Nông nghiệp Nha Hố thì cây nho vùng Ninh Thuận có năng suất dao động từ 20-60 tấn/ha/năm. Năng suất này có thể so sánh với các nước thuộc hàng năng suất cao trên thế giới, nhưng năng suất nho nước ta lại không ổn định do chưa được đầu tư kỹ thuật. Người nông dân sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm.

Hội thảo lần này nhằm giới thiệu với bạn bè trong và ngoài nước về các tiềm năng trồng nho và chế biến vang của Ninh Thuận. Đặc biệt, đây cũng là dịp để những người trồng nho gặp gỡ, giao lưu, trao đổi về kỹ thuật trồng, kỹ thuật chế biến vang Nho với các nhà khoa học trong và ngoài nước, các doanh nghiệp, đồng thời qua đó tìm kiếm thị trường cho sản phẩm nho Ninh Thuận.

Ngoài ra, Hội thảo cũng là dịp tạo cơ hội cho các nhà khoa học hợp tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ tiên tiến đến các doanh nghiệp về kỹ thuật canh tác trồng nho và quy trình công nghệ sản xuất vang nho tại Ninh Thuận; góp phần nâng cao kỹ thuật canh tác nho và chế biến rượu vang nho cho người dân và doanh nghiệp, góp phần nâng giá trị kinh tế cho cây nho trên thị trường trong nước và nước ngoài.

Đây sẽ là cơ hội tốt để các chuyên gia, các nhà khoa học trao đổi về các vấn đề xung quanh việc tìm hướng phát triển bền vững và đẩy mạnh thương hiệu “nho Ninh Thuận” như: Thực trạng phát triển cây nho hiện nay tại Ninh Thuận; duy trì, chọn lọc và khảo nghiệm sản xuất các giống nho tại Ninh Thuận; Thực trạng và định hướng phát triển vang nho Ninh Thuận; Nho và Vang Việt Nam – hiện thực và thách thức; Nâng cao chất lượng vang nho Việt Nam.

Minh Hà