VIDS- vì một ngành thực phẩm chức năng Việt Nam phát triển

Các dịch vụ của VIDS như: Tư vấn đào tạo GMP về TPCN; Đào tạo, tập huấn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm; Tư vấn thủ tục công bố tiêu chuẩn cơ sở cho TPCN; Kiểm nghiệm nguyên liệu, dược liệu, thành phẩm thuộc lĩnh vực TPCN (VIDS được nhà nước cấp chứng chỉ ISO 17025- có tính pháp lý trong khu vực ASEAN); Tư vấn, nghiên cứu bào chế sản xuất thử nghiệm TPCN; Kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y; Nghiên cứu, xây dựng phương pháp kiểm nghiệm nguyên liệu, dược liệu và các sản phẩm thuộc lĩnh vực TPCN; Đào tạo cán bộ chuyên ngành về kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm chức năng và các đối tượng khác.

Với định hướng phát triển "Tập trung nghiên cứu ứng dụng và chuyển giao các quy trình công nghệ sản xuất một số sản phẩm chức năng có chất lượng cao mang bản sắc đặc hữu, độc đáo kết hợp giữa nền Y học cổ truyền lâu đời của nước nhà và ứng dụng các công nghệ chiết xuất, bào chế sản phẩm tiên tiến, hiện đại trên cơ sở sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên đa dạng, phong phú về cây cỏ và động vật làm thuốc của Việt Nam…”

Tính đến năm 2012, VIDS đã triển khai được 6 đề tài khoa học; trung tâm kiểm nghiệm đã được công nhận đạt tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2005, khảo sát và xây dựng 99 quy trình phân tích áp dụng thành công trong việc kiểm tra chất lượng nhiều TPCN có nguồn gốc thiên nhiên, mỗi năm kiểm nghiệm khoảng 1300 mẫu; Trung tâm Công nghệ sinh học đã sản xuất được 62 sản phẩm đưa ra thị trường và không ngừng nghiên cứu, ứng dụng công nghệ mới trong lĩnh vực Công nghệ sinh học ứng dụng vào TPCN…

Hy vọng VIDS là cơ quan đại diện cho khoa học công nghệ của ngành TPCN, góp phần thúc đẩy phát triển TPCN từ khâu nghiên cứu, nuôi trồng, sản xuất, nhập khẩu, xuất khẩu TPCN, tuyên truyền giáo dục, nâng cao hiểu biết cho xã hội về ngành TPCN, công bố tài liệu chuyên môn về lĩnh vực TPCN… đưa ngành TPCN Việt Nam hội nhập với quốc tế.

Trang Anh