Ấn Độ thu giữ khối lượng lớn sữa và phô mai giả

author 12:25 02/12/2018

(VietQ.vn) - Theo báo cáo của tờ F&B News, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Ấn Độ đã tịch thu sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai giả tại thành phố Punjab

Ủy viên KS Pannu cho biết: một số cuộc kiểm tra đột xuất đã được tiến hành và đã tịch thu hàng ngàn mẫu sản phẩm. Trong đó có một lượng lớn hàng giả là sữa và các sản phẩm làm từ sữa như paneer, ghee và khoya – các loại phô mai truyền thống của Ấn Độ.

Có sự pha trộn trong sữa và các sản phẩm từ sữa

“Chúng tôi đã tiến hành hàng trăm cuộc kiểm tra trong một tháng. Hàng ngàn mẫu đã bị tịch thu. Hàng trăm sản phẩm sữa, paneer, desi ghee và khoya giả đã được phát hiện”, ông Pannu cho biết thêm.

Trong khi giải thích các biện pháp được thực hiện, ông Pannu nói với tờ F&B News: “Đảm bảo thực phẩm sạch, đặc biệt là sữa và các sản phẩm từ sữa, là một trong những nhiệm vụ quan trọng của chiến dịch “Tandrust Punjab”. Thực phẩm sạch là quyền của công dân. Vì vậy, chúng tôi bắt đầu chiến dịch để tạo trách nhiệm cho các bên liên quan về sự cần thiết phải tránh việc pha trộn sữa, và cảnh báo họ về hình thức xử phạt nghiêm khắc nếu cố tình vi phạm.”

“Chúng tôi đã tổ chức các cuộc họp cấp tiểu bang với Hiệp hội Halwai và Hiệp hội Nông dân chăn nuôi bò sữa để giành được sự ủng hộ và sự tự tin của họ vì mục tiêu của chúng tôi là điều chỉnh chứ không xử phạt. Chúng tôi muốn kiểm tra các sản phẩm giả mà không gây khó khăn cho bất cứ ai.”

Ông Pannu cũng cho biết: Các cuộc kiểm tra sẽ tiếp tục được tiến hành hàng tháng.

Các báo cáo phân tích của tháng 8 và tháng 9 đã cho thấy kết quả khả quan: sữa và các sản phẩm từ sữa không đạt yêu cầu giảm 15%. Nhưng điều này chỉ mới là sự khởi đầu. Bên cạnh việc kiểm tra định kỳ, các cơ quan có thẩm quyền cũng sẽ thắt chặt các biện pháp xử phạt nghiêm khắc đối với những kẻ cố tình vi phạm.

Nguyễn Tùng (theo: hungryforever.com)

 

Thích và chia sẻ bài viết:

tin liên quan

video hot

Về đầu trang