Cách làm món bánh nếp táo tàu hấp dẫn tặng thầy cô 20/11

Nguyên liệu làm món bánh nếp táo tàu hấp dẫn tặng thầy cô 20/11:

-        30 quả táo tàu

-        100gr bột gạo nếp

-        20gr bột ngô

-        50gr đường, 10ml mật ong, nước ấm  

 

 

Món bánh nếp táo tàu hấp dẫn với táo tàu – một vị thuốc rất bổ và tốt cho sức khỏe của thầy cô nhân ngày 20/11. Ảnh minh họa

Cách làm món bánh nếp táo tàu hấp dẫn tặng thầy cô 20/11:

 

Ngâm táo tàu vào nước lạnh ít nhất 1 tiếng cho táo nở ra. Sau đó, nhẹ nhàng tách bỏ hạt táo. Khi tách bỏ hạt, lưu ý chỉ rạch đường nhỏ đừng để táo bị đứt rời ra nhé!

 

Trộn bột nếp với nước ấm: đổ từ từ từng chút nước vào một để nhào sao cho tất cả bột liên kết với nhau là được.

 

Nhào bột cho đến khi không bị dính tay nữa.

 

Tiếp đó, lấy từng miếng bột nhỏ và nặn dài vừa với chiều dài của táo tàu rồi nhồi vào bên trong quả táo.

 

Cho táo vào hấp khoảng 12 phút.

 

Cuối cùng, đun sôi nước và cho mật ong, đường, bột ngô vào để làm “nước sốt” rưới lên táo!

 

Gói lại và đem tặng thầy cô vào ngày 20/11 sắp tới nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh nếp táo tàu hấp dẫn tặng thầy cô 20/11 này nhé!

Nguyễn Dung (Tổng hợp)