Cơ sở sản xuất giấm gạo từ axit vẫn có văn bản xác nhận an toàn thực phẩm

Ngay sau khi nhận được thông tin về giấm gạo làm từ hóa chất, cảnh sát Hà Nội đã phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường thành phố kiểm tra cơ sở sản xuất giấm tại đường Phú Viên, quận Long Biên (Hà Nội).

Tại hiện trường, cơ quan chức năng phát triển nhiều can nhựa 30 lít chứa axit axetic cùng một số loại hóa chất tạo màu, tạo mùi không rõ chủng loại, nguồn gốc xuất xứ. Chủ cơ sở đã khai nhận tất cả đều là hóa chất công nghiệp được dùng để pha trộn trong quá trình sản xuất giấm.

Theo VTV, tuy nhiên, cơ sở này vẫn có đầy đủ giấy xác nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như quy trình sản xuất giấm được Sở Y tế Hà Nội chứng nhận. Nhưng trên thực tế, những hóa chất lại không có trong danh mục các nguyên liệu mà chủ cơ sở khai báo với cơ quan chức năng trong quá trình sản xuất.

Mở rộng điều tra, cơ quan chức năng cũng phát hiện nguồn nước được dùng để sản xuất giấm, các vỏ chai tái chế và dụng cụ lao động tại cơ sở đều không đảm bảo vệ sinh theo quy định. Hiện tại, các chai giấm đã bị thu hồi để tiếp tục phục vụ cho công tác điều tra. Cơ sở đang bị tạm đình chỉ hoạt động để chờ xử lý theo quy định của pháp luật.