Hội nhập quốc tế: Làm thế nào để chất lượng Việt “vượt biên giới”?

Trong bối cảnh đó, việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như ISO, HACCP, GMP hay tiêu chuẩn Oeko Tex đã và đang trở thành chiến lược chủ lực của nhiều doanh nghiệp, giúp họ tối ưu hóa quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, và tiếp cận thị trường toàn cầu.

Tiêu chuẩn quốc tế: “Luật chơi” của thị trường xuất khẩu

Không thể phủ nhận rằng, các thị trường nhập khẩu ngày nay đặt ra nhiều yêu cầu vượt xa tiêu chuẩn nội địa. Các tiêu chuẩn quốc tế đã được quốc tế hóa và trở thành “ngôn ngữ chung” cho chất lượng sản phẩm:

Những tiêu chuẩn như ISO, HACCP, GMP, Oeko Tex Standard 100, không chỉ giúp doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu pháp lý ở các thị trường xuất khẩu, mà còn là công cụ nâng cao năng suất: chuẩn hóa hệ thống, giảm lãng phí sản xuất, kiểm soát chất lượng theo thời gian thực và xây dựng dữ liệu để cải tiến liên tục.

Trên thực tế, hành trình “vượt biên giới” của sản phẩm Việt không đơn giản. Các thị trường nhập khẩu thường yêu cầu chứng nhận quốc tế là điều kiện tiên quyết để tiến hành kiểm tra, cấp phép và tiêu thụ sản phẩm. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải đầu tư bài bản ngay từ khâu thiết kế quy trình sản xuất, kiểm soát nguyên vật liệu, đến quản lý chất lượng cuối cùng.

Trong đó, câu chuyện hội nhập tiêu chuẩn tại hai doanh nghiệp Việt Nam tiêu biểu trong ngành thực phẩm và nông sản là minh chứng sống động.

Một trong những thương hiệu thực phẩm Việt Nam gắn liền với hành trình nâng chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế là Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ Súc Sản (VISSAN) – doanh nghiệp lâu đời trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.

VISSAN được biết đến là một trong số ít doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam tiên phong xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001, HACCP và GMP, đồng thời tích cực ứng dụng mô hình quản lý an toàn thực phẩm chặt chẽ trong sản xuất.

Theo công bố trên trang của doanh nghiệp, VISSAN đã đạt chứng nhận ISO 9001:2015 do tổ chức BSI (Anh) đánh giá và cấp, giúp tổng thể hóa hệ thống quản lý chất lượng trong mọi khâu sản xuất và dịch vụ. Việc áp dụng tiêu chuẩn này buộc doanh nghiệp xây dựng các quy trình kiểm soát chặt chẽ, tài liệu hóa các bước sản xuất, đánh giá rủi ro và cải tiến liên tục nhằm bảo đảm sản phẩm luôn đạt yêu cầu chất lượng nhất quán.

Quan trọng hơn, hệ thống quản lý chất lượng này không chỉ áp dụng cho quy trình sản xuất mà còn giúp VISSAN đẩy mạnh năng lực kiểm soát an toàn thực phẩm theo HACCP và GMP, hai chuẩn quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm xuất khẩu. Các yêu cầu này giúp loại bỏ rủi ro sinh học, hóa học trong sản phẩm, điều kiện cần để các sản phẩm thịt, đồ hộp, xúc xích và thực phẩm đóng gói của VISSAN có thể tiếp cận thị trường quốc tế.

Chính nhờ hành trình chuẩn hóa này mà VISSAN không chỉ củng cố uy tín trong nước mà còn tạo điều kiện đưa sản phẩm tới các đối tác nước ngoài, mở rộng mạng lưới phân phối và khả năng xuất khẩu. Điều này thể hiện rõ khi doanh nghiệp đầu tư mở rộng các nhà máy hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế, phục vụ nhu cầu hội nhập thị trường quốc tế ngày càng sâu rộng.

Trong lĩnh vực nông sản, Công ty TNHH Gạo Đức Thịnh là một cái tên đáng chú ý khi nói về hành trình đưa sản phẩm Việt ra thị trường quốc tế. Được thành lập từ năm 1991 và chính thức hoạt động trong lĩnh vực xuất khẩu từ đầu năm 2023, Đức Thịnh đã trở thành một trong số ít doanh nghiệp gạo Việt Nam đạt tiêu chuẩn cấp phép xuất khẩu quốc tế cho các sản phẩm gạo, bao gồm cả các chủng loại gạo đặc sản.

Không chỉ đáp ứng các yêu cầu pháp lý xuất khẩu thông thường, Đức Thịnh hướng tới việc đưa sản phẩm gạo Việt Nam tới nhiều thị trường khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm và truy xuất nguồn gốc như Trung Đông, châu Á hay châu Âu. Thông điệp chất lượng nhằm đảm bảo rằng, mỗi hạt gạo được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế từ lựa chọn giống, xay xát đến đóng gói, kiểm định chất lượng đã giúp doanh nghiệp xây dựng niềm tin với khách hàng quốc tế.

Mặc dù gạo là một mặt hàng nông sản truyền thống, việc đạt và duy trì các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng giúp Đức Thịnh cạnh tranh với nhiều thương hiệu gạo lớn trên thế giới. Đây không chỉ là câu chuyện của một công ty, mà còn là bước ngoặt của nông sản Việt Nam trong hành trình hội nhập từ sản phẩm sơ cấp đến thương hiệu có giá trị gia tăng trên thị trường xuất khẩu.

Tiêu chuẩn quốc tế - nhân tố then chốt trong kỷ nguyên công nghệ

Tại sao việc tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế lại trở thành chìa khóa trong chiến lược phát triển? Bởi ở những thị trường lớn, các yêu cầu về an toàn, truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn kỹ thuật không còn là điểm cộng mà là điều kiện bắt buộc để thông quan và tiêu thụ sản phẩm.

Trong kỷ nguyên công nghệ, áp dụng tiêu chuẩn quốc tế gắn kết chặt chẽ với chuyển đổi số. Dữ liệu sản xuất được thu thập tự động, phân tích giám sát theo thời gian thực giúp doanh nghiệp phát hiện sai sót kịp thời và cải tiến quy trình liên tục. Sự hòa quyện giữa tiêu chuẩn chất lượng và công nghệ số không chỉ thúc đẩy năng suất mà còn giúp doanh nghiệp định vị thương hiệu Việt trên bản đồ giá trị toàn cầu.

Không thể phủ nhận rằng, việc triển khai và duy trì các tiêu chuẩn quốc tế cần đầu tư lớn về tài chính, nhân lực và thay đổi tư duy quản lý. Với doanh nghiệp nhỏ và vừa, đây là một rào cản không nhỏ. Tuy nhiên, kỳ vọng về giá trị lâu dài từ việc tiếp cận các thị trường có tiêu chuẩn cao và giá trị gia tăng lớn hơn đang thúc đẩy nhiều doanh nghiệp đặt mục tiêu dài hạn theo hướng này.

Những ví dụ điển hình như VISSAN và Đức Thịnh cho thấy: khi chất lượng được đặt nền tảng trên tiêu chuẩn quốc tế, doanh nghiệp không chỉ đáp ứng rào cản kỹ thuật mà còn nâng cao năng suất, quản lý hiệu quả và phát triển bền vững.

Hành trình đưa sản phẩm Việt vượt biên giới là một hành trình dài, đầy thách thức và cơ hội. Nhưng rõ ràng, tiêu chuẩn quốc tế là con đường không thể bỏ qua nếu chất lượng Việt Nam muốn tỏa sáng trên thị trường toàn cầu.

Hùng Anh