Lựa chọn máy đánh trứng chất lượng, an toàn, phù hợp mục đích sử dụng

Với sự đa dạng của thị trường, việc lựa chọn một chiếc máy đánh trứng phù hợp với nhu cầu sử dụng không phải là điều dễ dàng. Dưới đây là một số yếu tố quan trọng cần xem xét để đảm bảo người dùng đã chọn được sản phẩm chất lượng, an toàn và phù hợp với mục đích sử dụng của mình.

Chọn loại máy đánh trứng phù hợp

Đối với máy đánh trứng cầm tay có kích thước nhỏ gọn, thường dùng để đánh trứng, đánh kem hay trộn bột với một lượng vừa phải. Trong quá trình máy hoạt động, người dùng phải cầm bằng tay và di chuyển xung quanh thực phẩm cần đánh để đảm bảo hỗn hợp được nhuyễn, mịn hơn.

So với máy đánh trứng cầm tay, máy đánh trứng để bàn có kích thước lớn và cồng kềnh hơn. Máy thường được thiết kế đứng được cố định kèm theo tô đựng với dung tích khoảng 2.5 - 4 lít, thích hợp để trộn nguyên liệu lượng lớn, đặc.

Nếu như người chỉ có nhu cầu sử dụng cơ bản, làm bánh nhưng không thường xuyên nên lựa chọn máy đánh trứng cầm tay. Còn nếu người dùng thường xuyên làm bánh hoặc làm bánh chuyên nghiệp thì hãy ưu tiên chọn mua máy đánh trứng để bàn.

Công suất phù hợp 

Thông thường các máy đánh trứng trên thị trường có công suất từ 200 - 400W. Công suất càng lớn thì máy đánh trứng sẽ hoạt động càng nhanh, mạnh hơn.

Với nhu cầu sử dụng hằng ngày của gia đình, một chiếc máy có công suất 200W là hợp lý nhất. Nếu người dùng chọn mua máy với mục đích kinh doanh bánh thì nên chọn máy có công suất cao hơn.

Thiết kế và chất liệu sử dụng

Ngoài việc chú trọng vào mẫu mã máy đẹp mắt, chất liệu các bộ phận của máy cũng đáng được quan tâm, vì điều này quyết định độ bền và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng.

Trong đó, 2 bộ phận quan trọng nhất của máy đánh trứng là động cơ và que đánh trứng. Người dùng nên chọn que đánh trứng làm từ chất liệu an toàn và cao cấp có thể chống rỉ sét như inox hay hợp kim thép không gỉ.

Với dòng máy đánh trứng để bàn, tô máy thường có dung tích khoảng 2 - 4 lít và sử dụng chất liệu là kim loại hoặc nhựa ABS, so với nhựa thì kim loại có độ bền cao hơn.

Các tốc độ đánh trứng của máy

Một chiếc máy đánh trứng có nhiều mức tốc độ sẽ giúp người sử dụng thực hiện công việc đánh trứng của mình dễ dàng hơn. Thông thường máy đánh trứng cầm tay có từ 3 - 7 tốc độ, phù hợp sử dụng cho gia đình. Máy đánh trứng để bàn có loại lên đến 16 tốc độ.

Dù là máy đánh trứng có bao nhiêu tốc độ thì đều được chia thành 3 mức tốc độ chính, dùng để đánh các nguyên liệu khác nhau như: Tốc độ thấp: Dùng để trộn nguyên liệu hay trộn bột khô làm bánh mì; Tốc độ trung bình: Đánh bơ với đường, trộn trứng với hỗn hợp bột; Tốc độ cao: Đánh lòng trắng trứng, đánh trứng nguyên quả, đánh kem.

Độ ồn của máy đánh

Nhiều máy đánh trứng khi sử dụng phát ra tiếng kêu rất to và ồn ào, điều này sẽ ảnh hưởng tới người khác nhất là trẻ nhỏ, vì vậy hãy lưu ý chọn máy chạy êm và ít rung lắc. Thông thường máy đánh trứng cầm tay có công suất nhỏ hơn sẽ hạn chế được tiếng ồn.

Lựa chọn tiện ích đáp ứng nhu cầu sử dụng

Tuỳ thuộc vào nhu cầu sử dụng mà người dùng hãy lựa chọn máy có tiện ích phù hợp. Nếu không thường xuyên sử dụng, máy đánh trứng cầm tay là một lựa chọn hợp lý. Còn nếu người dùng thường xuyên làm bánh với số lượng lớn thì có thể cân nhắc máy để bàn. Bên cạnh đó, người dùng nên chọn sản phẩm tích hợp nhiều chức năng để nấu được đa dạng món ngon.

Việc lựa chọn máy đánh trứng không chỉ dựa trên giá cả mà còn cần xem xét kỹ lưỡng về chất lượng và tiện ích của sản phẩm. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo rằng chiếc máy đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng trong gian bếp của mình.

 Duy Trinh (t/h)