Hà Nội ngăn chặn 740kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ
(VietQ.vn) - Cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội vừa phối hợp với Đội Cảnh sát Điều tra tội phạm về Kinh tế và Chức vụ, Công an Quận Bắc Từ Liêm kiểm tra, phát hiện gần 1 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Tiêu chuẩn ASTM về đánh giá tài sản thương mại vừa được cập nhật
Lợi nhuận kép của bất động sản thấp tầng trên ‘đảo thượng lưu’ Vinhomes Royal Island
Đẩy mạnh hợp tác về sở hữu trí tuệ giữa các nước thành viên ASEAN
Đội Quản lý thị trường số 22 thuộc Cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội đã phối hợp với Đội Cảnh sát Điều tra tội phạm về Kinh tế và Chức vụ, Công an Quận Bắc Từ Liêm tiến hành kiểm tra một cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh, địa chỉ tại số 489 Hoàng Quốc Việt, phường Cổ Nhuế 1, quận Bắc Từ Liêm, thành phố Hà Nội.
Qua kiểm tra, cơ sở kinh doanh thực phẩm này không thực hiện đăng ký kinh doanh theo quy định. Tại thời điểm kiểm tra cơ sở đang kinh doanh 740kg hàng hóa là thực phẩm đông lạnh gồm 130kg thịt lợn nạc vai; 560kg thịt gà và 50kg thịt bò là hàng hóa được bao gói sẵn, đựng trong các túi nilong và chứa đựng trong các thùng carton giấy. Trên bao bì hàng hóa không có nhãn hàng hóa thể hiện thông tin về nơi sản xuất hay xuất xứ của hàng hóa; Hàng hóa không có hóa đơn chứng từ kèm theo hàng hóa là hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Lượng lớn thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc bị phát hiện. Ảnh: Cục QLTT Hà Nội
Cách đây ít ngày, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Hà Nội phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17 và các lực lượng chức năng huyện Thanh Trì tiến hành kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong hoạt động kinh doanh đối với 2 cơ sở tại chợ Tam Hiệp, xã Tam Hiệp, huyện Thanh Trì. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện các cơ sở đang bày bán 1.050 kg nầm lợn đông lạnh; 300 kg xương lợn; 150 kg đùi gà. Toàn bộ số hàng hóa trên là thực phẩm đông lạnh, chủ cơ sở kinh doanh không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh tính hợp pháp.
Trước thực trạng kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn gia tăng Công an thành phố Hà Nội đề nghị người dân nên lựa chọn các mặt hàng thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo chất lượng, nói "không" với thực phẩm trôi nổi vì sức khỏe của bản thân và cộng đồng. Đặc biệt là trong thời điểm mùa hè khi mà điều kiện thời tiết không thuận lợi cho việc bảo quản thực phẩm.
Đối với các cơ sở kinh doanh cần chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, mọi hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhập lậu, rượu có chất độc hại, hàng hóa không đảm bảo an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
|
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7047:2020 về thịt đông lạnh Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7047:2020 hướng dẫn đối với gia súc, gia cầm và động vật trên cạn khác khi đưa vào giết mổ phải đáp ứng các quy định hiện hành về kiểm soát giết mổ và an toàn thực phẩm. Sau khi kết thúc quá trình giết mổ, thân thịt có thể được xẻ đôi hoặc xẻ tư (nếu cần), ngay sau đó được đưa về điều kiện mát sao cho nhiệt độ tâm sản phẩm được duy trì ở mức không lớn hơn 7 °C, sau đó được pha lọc (nếu cần), đóng gói và cấp đông. Thịt đông lạnh được bao gói trong bao bì chuyên dùng cho thực phẩm, không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Thịt phải được ghi nhãn theo quy định hiện hành. Thịt đông lạnh được vận chuyển bằng phương tiện chuyên dùng, đảm bảo an toàn thực phẩm và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Trong suốt quá trình vận chuyển, nhiệt độ của tâm sản phẩm không được lớn hơn âm 12 °C. Thời gian bảo quản thịt đông lạnh không được quá 18 tháng tính từ ngày sản xuất. |
An Dương









