Teo não vì ăn hạt hướng dương: Bộ Y tế vào cuộc
15:02 28/02/2013(VietQ.vn) - Sau thông tin Trung Quốc lấy mẫu, kiểm tra hạt hướng dương trên thị trường và phát hiện 7 loại có chứa chất phèn nhôm và bột talc. Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, vừa yêu cầu Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia lấy mẫu kiểm tra hạt hướng dương trên thị trường, đặc biệt đối với loại hạt đã chế biến nhập từ Trung Quốc.
 |
| Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tiến hành lấy mẫu và kiểm tra hạt hướng dương trên thị trường. |
Mới đây, một số trang báo điện tử của Trung Quốc như: Tân Hoa xã, Trung tâm Tin tức, Sina và một số báo địa phương của Trung Quốc đưa tin cơ quan chức năng thành phố Tô Châu, Triết Giang, Trung Quốc vừa lấy mẫu, kiểm tra hạt hướng dương trên thị trường và phát hiện 7 loại có chứa chất phèn nhôm và bột talc (bột talc là hóa chất dùng trong công nghiệp để chống dính khuôn).
Hai chất này hiện không có trong danh mục tiêu chuẩn quốc gia phải kiểm tra đối với các loại hạt của Trung Quốc. Phèn nhôm có thể giữ cho hạt hướng dương giòn và giữ được vị thơm ngon lâu hơn. Phèn nhôm khi vào cơ thể rất khó bị đào thải ra ngoài, gây tổn hại cho não, tế bào thần kinh khiến trí nhớ suy giảm…. Bột talc làm cho hạt hướng dương nhẵn bóng, bắt mắt. Loại bột này có chứa chất gây ung thư.
Do trên thị trường nước ta hiện nay có rất nhiều hạt hướng dương rang sẵn, bán phổ biến ở các quán trà, quán nước vỉa hè không thể biết rõ nguồn gốc nên để đảm bảo sức khỏe cho người dân, ngày 27/2, Cục An toàn Thực phẩm đã gửi công văn yêu cầu Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tiến hành lấy mẫu và kiểm tra hạt hướng dương trên thị trường, đặc biệt đối với loại hạt đã chế biến nhập từ Trung Quốc.
Do trên thị trường nước ta hiện nay có rất nhiều hạt hướng dương rang sẵn, bán phổ biến ở các quán trà, quán nước vỉa hè không thể biết rõ nguồn gốc nên để đảm bảo sức khỏe cho người dân, ngày 27/2, Cục An toàn Thực phẩm đã gửi công văn yêu cầu Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tiến hành lấy mẫu và kiểm tra hạt hướng dương trên thị trường, đặc biệt đối với loại hạt đã chế biến nhập từ Trung Quốc.
Chất lượng Việt Nam sẽ tiếp tục thông tin tới bạn đọc khi có kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng.
Duy Anh
