Vietstock 2026: Kết nối công nghệ, thúc đẩy chăn nuôi bền vững

Sáng 21/10, Vietstock 2026 - Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi và Chế biến thịt tại Việt Nam khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC).

Triển lãm quy tụ hơn 300 thương hiệu và 13.000 khách tham quan đến từ 40 quốc gia và vùng lãnh thổ, trên tổng diện tích triển lãm 10.000m2.

Vietstock 2026 do Informa Markets tổ chức, dưới sự chủ trì của Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tập trung vào chủ đề “Kiến tạo ngành chăn nuôi: Đổi mới sáng tạo, chuyển đổi xanh, nâng cao năng lực cạnh tranh”.

Các đại biểu cắt băng khai mạc Vietstock 2026.

Theo Ban tổ chức, khu vực trưng bày là điểm nhấn trọng tâm của Vietstock 2026, giới thiệu các sản phẩm, công nghệ và dịch vụ trong toàn chuỗi giá trị chăn nuôi, từ sức khỏe vật nuôi và dinh dưỡng đến hệ thống trang trại, công nghệ chế biến và các giải pháp sản xuất bền vững. Đây là cơ hội để doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, dịch vụ, đồng thời giúp khách tham quan tìm kiếm những giải pháp phù hợp với nhu cầu kinh doanh thực tế.

Thông qua việc quy tụ toàn diện các giải pháp về sức khỏe vật nuôi, dinh dưỡng, vận hành trang trại và chế biến, Vietstock 2026 mang đến cái nhìn tổng quan về những công nghệ và dịch vụ đang định hình ngành chăn nuôi hiện đại. Không gian triển lãm tích hợp giúp các bên trong ngành tìm hiểu những bước phát triển trên toàn chuỗi sản xuất, xác định giải pháp phù hợp và kết nối với các doanh nghiệp đáp ứng nhu cầu vận hành ngày càng đa dạng.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y – Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, chăn nuôi là ngành kinh tế kỹ thuật góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế của Việt Nam. Không chỉ đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho hơn 100 triệu dân và khoảng 20 triệu khách du lịch mỗi năm mà còn tạo việc làm và sinh kế cho người dân, qua đó đảm bảo an sinh xã hội, thúc đẩy phát triển nhiều lĩnh vực liên quan như công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, công nghệ sinh học, thiết bị chuồng trại, giết mổ và chế biến sản phẩm.

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và thú y – Bộ Nông nghiệp và Môi trường.

9 tháng đầu năm 2026, tăng trưởng ngành chăn nuôi đạt 4,98%; tổng sản lượng thịt hơi các loại đạt 6,83 triệu tấn, tăng 5,0%; sản lượng trứng đạt 15,7 tỷ quả và sữa tươi đạt khoảng 1 triệu tấn. Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi ước đạt 564 triệu USD, tăng 24,6% so với cùng kỳ năm 2025.

Với tổng đàn hiện nay, dự báo kết thúc năm 2026, tăng trưởng ngành sẽ đạt mục tiêu đặt ra từ 5,0 đến 5,2% và giá trị ngành chăn nuôi sẽ tiếp tục đóng góp khoảng 27% GDP ngành Nông nghiệp.

Với kết quả này ngành chăn nuôi tiếp tục trở thành 1 trong hai lĩnh vực quan trọng, cùng với ngành thủy sản đóng góp quan trọng vào tăng trưởng của ngành nông nghiệp Việt Nam.

Tuy nhiên, ông Đăng cho rằng, hiện nay, tỷ lệ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm tỷ lệ cao trong tổng thể ngành chăn nuôi của nước ta. Bên cạnh đó, thói quen tiêu dùng, hệ thống giết mổ, phân phối nhỏ lẻ, khác biệt gây khó khăn trong kiểm soát an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh nên dịch bệnh và thiên tai vẫn diễn biến phức tạp, khó lường.

Biến đổi khí hậu tác động ngày càng rõ; sự phụ thuộc và chi phí vật tư đầu vào khá cao, yêu cầu về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, bảo vệ môi trường và giảm phát thải ngày càng khắt khe là những yếu tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của sản phẩm chăn nuôi.

Vietstock thu hút sự quan tâm của đông đảo doanh nghiệp, người dân ở nhiều lĩnh vực

Theo ông Đăng, giai đoạn 2026 – 2030 là cơ hội vàng để tạo đột phá, chuyển đổi ngành phát triển bền vững hơn. Với phương châm Nhà nước kiến tạo - doanh nghiệp đua tài - người dân hưởng lợi, ngành chăn nuôi đã thay đổi cách tiếp cận từ tư duy quản lý sang quản trị ngành và bắt đầu từ việc cải cách thể chế, chính sách, tháo gỡ những điểm nghẽn, biến thách thức thành lợi thế cạnh tranh. Đẩy mạnh phân cấp, phân quyền hợp lý, cải cách thủ tục hành chính và tạo môi trường thuận lợi cho sản xuất, kinh doanh.

Ông Đăng cũng đánh giá cao vai trò của triển lãm Vietstock 2026. Triển lãm là dịp để các bên gặp gỡ, giới thiệu công nghệ, trao đổi kinh nghiệm và tìm kiếm đối tác. Việt Nam sẽ tận dụng cơ hội để giới thiệu định hướng, chiến lược phát triển thông qua các hội nghị, hội thảo mang tính đề dẫn và dẫn dắt. “Tôi tin tưởng Vietstock 2026 sẽ tiếp tục là điểm hẹn uy tín của ngành, góp phần kết nối và hợp tác trong nước, khu vực và quốc tế; cùng hướng tới chuỗi giá trị chăn nuôi an toàn, xanh, hiệu quả, có sức cạnh tranh và trách nhiệm”, ông Đăng nói.

Minh Nghĩa