Trang chủ

HACCP góp phần giảm thiểu rủi ro, nâng cao an toàn thực phẩm

(VietQ.vn) - Áp dụng tiêu chuẩn HACCP giúp doanh nghiệp tập trung phòng ngừa, kiểm soát các điểm tới hạn dựa trên cơ sở khoa học, thực tiễn tin cậy và các biện pháp giám sát, kiểm soát có hiệu quả giúp giảm thiểu tới mức thấp nhất mức độ rủi ro có thể xảy ra đối với an toàn thực phẩm.