Cẩn trọng với “chiêu” đại hạ giá bánh Trung thu: Khi lòng tin người tiêu dùng bị thử thách

Giảm giá sâu – kịch bản cũ lặp lại

Chỉ ít ngày sau Rằm tháng Tám, mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử tràn ngập quảng cáo “xả hàng bánh Trung thu” với mức giảm giá lên đến 80%. Những chiếc bánh từng có giá hàng trăm nghìn đồng nay chỉ còn vài chục nghìn, thậm chí có nơi “mua 1 tặng 3” hoặc “mua 10 tặng 10”. Theo ghi nhận, tại nhiều tuyến phố ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, các quầy bánh dựng tạm, không biển hiệu, không giấy phép vẫn bày bán tràn lan. Phần lớn các sản phẩm này không ghi rõ hạn sử dụng hoặc dán tem giả, mập mờ về thương hiệu.

Giới kinh doanh cho rằng “đại hạ giá” sau Rằm là chiêu thức quen thuộc để xả hàng tồn, song năm nay tình hình trở nên ảm đạm hơn khi người mua thờ ơ, còn người bán sốt ruột. Nhiều đại lý tiết lộ sức mua Trung thu 2025 giảm 20–30% so với cùng kỳ, nguyên nhân do người tiêu dùng ngày càng thận trọng, không còn tâm lý “mua cho có”, trong khi bánh Việt và bánh ngoại cạnh tranh gay gắt cả về mẫu mã lẫn giá.

Tuy nhiên, điều đáng nói là không ít sản phẩm giảm giá sâu lại có nguồn gốc không rõ ràng. Một số gói bánh được rao bán “xách tay” hoặc “hàng nội địa Trung Quốc” nhưng không có tem phụ tiếng Việt, không thông tin nhà sản xuất, thậm chí bị mốc, biến dạng. Đây chính là “kẽ hở” để hàng trôi nổi trà trộn, đánh lừa người tiêu dùng bằng mác hàng khuyến mãi.

Quầy bánh Trung thu đại hạ giá trên các tuyến phố tại Hà Nội.

Cảnh báo từ chuyên gia: Đừng để “giảm giá” che mờ chất lượng

Các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo, bánh Trung thu là loại thực phẩm có hạn sử dụng ngắn, dễ hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Khi bị lưu kho lâu ngày hoặc phơi ngoài nắng nóng, bánh có thể sinh nấm mốc, nhiễm khuẩn, gây ngộ độc. Việc mua các sản phẩm giảm giá trôi nổi, không có nhãn mác rõ ràng tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi.

Theo quy định tại Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa (sửa đổi năm 2025) và Nghị định 98/2020/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung năm 2024) về xử phạt vi phạm thương mại, hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc có thể bị phạt tới 100 triệu đồng, tịch thu tang vật và đình chỉ hoạt động. Các cơ quan chức năng cũng khuyến cáo người dân nên chọn sản phẩm có nhãn mác đầy đủ, mã QR truy xuất nguồn gốc, được sản xuất bởi thương hiệu uy tín, tránh ham rẻ mà “mua nhầm” hàng kém chất lượng.

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp Việt cũng đang coi mùa Trung thu là “bài test” cho năng lực thích ứng thị trường. Một số thương hiệu trong nước như Bibica, Hữu Nghị, Kinh Đô... đã đầu tư công nghệ, đa dạng hương vị, phát triển dòng sản phẩm cao cấp, thân thiện môi trường để lấy lại lòng tin người tiêu dùng. Sự chuyển mình này không chỉ nhằm cạnh tranh với hàng ngoại, mà còn hướng tới mục tiêu dài hạn: xây dựng thương hiệu Việt bền vững, lấy chất lượng làm thước đo.

Lời cảnh tỉnh cho cả người bán lẫn người mua

Trung thu vốn là dịp để gắn kết và lan tỏa giá trị truyền thống, song thực tế thương mại hóa đã khiến thị trường ngày càng méo mó. Khi người bán tận dụng “chiêu” giảm giá để đẩy hàng kém chất lượng, còn người mua chạy theo giá rẻ, thì niềm tin bị xói mòn. “Không có bữa tiệc nào miễn phí” – mỗi lựa chọn ham rẻ hôm nay có thể phải trả giá bằng sức khỏe ngày mai.

Do đó, bên cạnh việc tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, rất cần sự vào cuộc của chính người tiêu dùng – những người có quyền quyết định cuối cùng. Mua sắm thông minh, chọn sản phẩm rõ nguồn gốc, tẩy chay hàng không đạt chuẩn chính là cách góp phần làm sạch thị trường bánh Trung thu và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Thanh Hiền