Đảm bảo chất lượng – Chìa khóa giữ vững đà xuất khẩu rau quả

Theo ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam (Vinafruit), việc xử lý triệt để các cảnh báo kỹ thuật – đặc biệt là vấn đề tồn dư hóa chất – là điều kiện tiên quyết để phát triển bền vững ngành rau quả. "Chúng ta cần tăng cường kiểm soát chất lượng, loại bỏ triệt để các chất cấm nhằm ngăn chặn nguy cơ hàng hóa Việt bị từ chối tại các thị trường lớn. Nếu không làm được điều này, những rào cản kỹ thuật sẽ trở thành chướng ngại kéo dài, làm suy giảm năng lực cạnh tranh của nông sản Việt", ông Nguyên nhấn mạnh.

Ảnh minh họa.

Số liệu từ Vinafruit cho thấy, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2025 chỉ đạt 2,182 tỷ USD – giảm gần 18% so với cùng kỳ năm ngoái. Riêng trong tháng 5/2025, xuất khẩu ước đạt 496,5 triệu USD, giảm 5,2% so với tháng trước và sụt tới 35,5% so với cùng kỳ năm 2024. Nguyên nhân chủ yếu đến từ sự sụt giảm mạnh trong xuất khẩu sầu riêng – mặt hàng chủ lực của ngành – do vướng phải các rào cản kỹ thuật tại thị trường Trung Quốc.

Cụ thể, Trung Quốc siết chặt kiểm tra các lô hàng sầu riêng nhập khẩu, đặc biệt kiểm tra các chất như vàng O và cadimi với tần suất 100%. Không chỉ Việt Nam, các nước Đông Nam Á như Thái Lan cũng chịu ảnh hưởng. Tuy nhiên, với sản lượng sầu riêng chiếm tỷ trọng lớn từ nay đến tháng 11 – thời điểm chính vụ – nếu các vấn đề kỹ thuật được tháo gỡ kịp thời, Việt Nam vẫn có cơ hội phục hồi đà tăng trưởng trong nửa cuối năm.

Ông Đặng Phúc Nguyên khuyến cáo, để vượt qua giai đoạn khó khăn hiện nay, ngành rau quả cần phối hợp chặt chẽ từ cấp nông hộ đến doanh nghiệp. "Bà con nông dân nên thay đổi phương pháp canh tác, tăng cường kiểm tra đất, nước và giống cây trồng để đảm bảo sản phẩm không nhiễm kim loại nặng hay các chất cấm. Đồng thời, các doanh nghiệp cần đầu tư vào hệ thống truy xuất nguồn gốc và kiểm nghiệm chất lượng để đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe từ các thị trường nhập khẩu."

Việc chuẩn hóa chất lượng không chỉ là yêu cầu bắt buộc để vượt qua các rào cản kỹ thuật, mà còn là yếu tố quyết định giúp ngành rau quả Việt Nam duy trì tốc độ tăng trưởng bền vững trong thời gian tới.

Nam Dương