Dự thảo sửa đổi Quy chuẩn kỹ thuật về thịt gia cầm và sản phẩm chế biến từ gia cầm

Theo đó, Dự thảo sửa đổi một số nội dung sau: sửa tên các đối tượng của quy chuẩn kỹ thuật trong EAEU TR 051/2021; mở rộng EAEU TR 051/2021 với nhóm phân loại các loại sản phẩm thịt gia cầm khác nhau tùy thuộc vào phần khối lượng của nguyên liệu thịt; điều chỉnh các khái niệm liên quan đến thịt đóng hộp gia cầm (nội tạng), thịt gia cầm đóng hộp (nội tạng) dùng làm thức ăn cho trẻ em và thịt gia cầm rút xương; sửa đổi yêu cầu ghi nhãn và mở rộng phạm vi áp dụng các chỉ số an toàn do EAEU TR 051/2011 thiết lập liên quan đến sản phẩm thịt gia cầm (nội tạng), có tính đến đặc điểm phân loại mới của nó.

Mục tiêu để cải thiện sự an toàn của sản phẩm gia cầm để bảo vệ tính mạng và sức khỏe con người, đồng thời ngăn chặn lừa dối với người tiêu dùng; Làm rõ một số quy định của quy chuẩn kỹ thuật dựa trên kết quả thực tiễn áp dụng quy chuẩn về định nghĩa sản phẩm thịt gia cầm, yêu cầu ghi nhãn, yêu cầu an toàn vi sinh và vệ sinh đối với sản phẩm đó.

Đồng thời, New Zealand thông báo dự thảo quy định đối với thuốc thú y, thuốc trừ sâu, thức ăn chăn nuôi, phân bón và các hợp chất nông nghiệp khác sử dụng cho các mục đích cụ thể trong quản lý thực vật và động vật.

Các yêu cầu chính có liên quan theo thông báo này là: Yêu cầu cấp phép nhập khẩu; Các quy trình đánh giá sự phù hợp, bao gồm đánh giá công thức của sản phẩm, hiệu quả của các công bố và dư lượng mà nó để lại trong thực phẩm cũng như đối với sức khỏe thực vật và động vật; Các yêu cầu về ghi nhãn, bao gồm việc phê duyệt nhãn liên quan đến các tuyên bố được đưa ra; Nếu đăng ký được chấp thuận, các điều kiện thích hợp sẽ được áp dụng cho việc đăng ký để quản lý một số rủi ro nhất định.

Mục tiêu để tất cả thực phẩm được bán (bao gồm cả xuất khẩu) phải an toàn và phù hợp; Bảo vệ sức khỏe, sự an toàn của con người; Bảo vệ đời sống, sức khỏe động, thực vật; Bảo vệ môi trường.

An Hạ