Khách tham quan từ 40 quốc gia quy tụ tại Fi Vietnam 2026

Sáng 9/4, buổi họp báo công bố thông tin về Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Nguyên liệu, Hương liệu, Phụ gia Chế biến thực phẩm và đồ uống (Fi Vietnam 2026) đã được tổ chức tại TP.HCM.

Sự kiện do Informa Markets tổ chức, với sự đồng hành của các đơn vị: Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (FFA), Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA) và Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực – Thực phẩm Việt Nam (VAFoST).

Được diễn ra từ ngày 13 -15/5/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), triển lãm lần này dự kiến quy tụ 300 đơn vị trưng bày, 9.000 khách tham quan chuyên ngành từ 40 quốc gia, thiết lập một cột mốc mới về quy mô và tính quốc tế, đồng thời củng cố vai trò là trung tâm tìm nguồn cung toàn cầu hàng đầu trong khu vực.

Theo đại diện ban tổ chức, là triển lãm thương mại duy nhất chuyên ngành nguyên liệu thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam, Fi Vietnam 2026 đánh dấu phiên bản lớn nhất từ trước đến nay, tiếp tục củng cố vị thế là nền tảng hàng đầu cho đổi mới, tìm nguồn cung ứng và phát triển kinh doanh, tại một trong những thị trường tiêu dùng năng động nhất ASEAN.

Được biết, triển lãm sẽ giới thiệu 6 Khu gian hàng Quốc tế, đại diện cho EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Ấn Độ và Thái Lan, quy tụ đa dạng các nhà cung cấp nguyên liệu, giải pháp và đổi mới từ khắp nơi trên thế giới. Từ các nguyên liệu truyền thống của Việt Nam đến giải pháp nguyên liệu và công nghệ chế biến tiên tiến, triển lãm mang đến nền tảng tìm nguồn cung ứng toàn diện phục vụ phát triển sản phẩm, xây dựng công thức và mở rộng thị trường.

Đại diện Ban tổ chức chia sẻ tại buổi họp báo

Song song đó, Fi Vietnam 2026 sẽ giới thiệu 6 Khu gian hàng Nguyên liệu, bao gồm: Nguyên liệu sức khỏe, Nguyên liệu tự nhiên, Nguyên liệu đồ uống, Nguyên liệu thức ăn thú cưng, Probiotics, Nguyên liệu chức năng. Các khu vực này phản ánh bức tranh toàn diện của ngành nguyên liệu, từ thực phẩm bổ sung, hợp chất hoạt tính sinh học và phụ gia chức năng đến hệ thống hương vị, chất ổn định và các giải pháp công thức, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận các ứng dụng phù hợp trong nhiều phân khúc thực phẩm và đồ uống.

Khu gian hàng doanh nghiệp mới được thiết kế như một nền tảng hỗ trợ dành riêng cho các doanh nghiệp lần đầu tham gia, giúp giới thiệu sản phẩm, gia tăng nhận diện thương hiệu và kết nối với các đối tác tiềm năng trong thị trường nguyên liệu F&B đang phát triển nhanh tại Việt Nam.

Để tăng cường hiệu quả kết nối, Fi Vietnam 2026 sẽ giới thiệu Khu vực Kết nối Doanh nghiệp cùng Chương trình Khách mua chủ chốt giúp kết nối trực tiếp giữa người mua và nhà cung cấp đã được chọn lọc. Các sáng kiến này tạo điều kiện cho các cuộc trao đổi chuyên sâu, từ đó tối ưu hóa hiệu quả kết nối và thúc đẩy cơ hội hợp tác kinh doanh trong suốt thời gian diễn ra sự kiện.

Ngoài các gian hành triển lãm, Fi Vietnam 2026 sẽ tổ chức chuỗi hội nghị chuyên ngành, mang đến những góc nhìn chuyên sâu về các xu hướng và động lực quan trọng đang định hình thị trường nguyên liệu thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam.

Minh Nghĩa