Kinh hoàng với hình ảnh nem chua làm từ thịt thối

15:01 21/07/2016

(VietQ.vn) - Đoàn kiểm tra liên nghành về Vệ sinh ATTP thành phố Hải Phòng đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất nem chua Hoàng Chiến ở huyện An Lão.

Sự kiện: Thực phẩm bẩn kinh hoàng

Theo nguồn tin của báo Công lý, hiều 20/7, Đoàn kiểm tra liên nghành về Vệ sinh ATTP thành phố Hải Phòng đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất nem chua Hoàng Chiến của gia đình bà Nguyễn Thị Lành ở Thông Nam Sơn 1, xã An Thọ, huyện An Lão.

Qua kiểm tra, các cơ quan chức năng phát hiện cơ sở này đã dùng thịt lợn đã bốc mùi hôi thối, bì lợn bị mốc đen để làm nem chua bán ra thị trường. Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố đã quyết định tiêu hủy toàn bộ nguyên liệu sản xuất gồm gần 40 kg thịt, gần 15 kg nem chua thành phẩm và xử phạt hành chính 15 triệu đồng đối với chủ cơ sở nem Hoàng Chiến.

Ông Nguyễn Hữu Cường – Phó chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông – lâm sản và thủy sản Hải Phòng cho biết: "Thực hiện năm cao điểm vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn thành phố, không chỉ có cơ sở ngày hôm nay phát hiện mà sẽ tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm đối với những vi phạm được phát hiện". Được biết, cơ sở sản xuất nem chua Hoàng Chiến nằm trong làng nghề sản xuất nem chua nổi tiếng thuộc xã An Thọ, huyện An Lão, Thành phố Hải Phòng.

Những nguyên liệu sản xuất nem chua bẩn. Ảnh: Vietnam+

Trước đó vào ngày 13/7/2015, báo Vietnam+ có đưa tin tổ công tác gồm Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an quận Bắc Từ Liêm) phối hợp cùng Công an phường Minh Khai, Trạm thú y quận Bắc Từ Liêm, Uỷ ban nhân dân phường Minh Khai, Phòng kinh tế môi trường kiểm tra việc kinh doanh sản xuất nem chua, giò mọc tại cơ sở sản xuất số 15 ngõ 25 đường Phú Minh (Vân Trì 3, phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) về việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thời điểm kiểm tra, tại cơ sở sản xuất, lực lượng chức năng, thông qua kiểm tra thực tế đã phát hiện 165kg thịt lợn dùng làm nguyên liệu sản xuất nem chua, giò mọc để trong 2 tủ lạnh bảo quản thực phẩm.

Trao đổi với phóng viên, tổ công tác cho biết: số thịt lợn trên đã bốc mùi hôi thối nhưng vẫn được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất. Đồng thời, cơ sở sản xuất trên cũng không thể đưa ra bất cứ giấy tờ nào để chứng minh nguồn gốc cho số thịt trên.

Được biết, chủ cơ sở sản xuất rộng khoảng 20 mét vuông trên là Vũ Văn Thảo (sinh năm 1991, trú tại Ước Lễ, Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội) vắng mặt tại thời điểm kiểm tra, chỉ có vợ anh này là Đặng Thu Hằng (sinh năm 1991). Làm việc với tổ công tác, chị Hằng không thể đưa ra giấy phép kinh doanh của cơ sở chế biến và viện lý do chồng mình giữ toàn bộ giấy tờ.

Tổ công tác đã yêu cầu cơ sở chế biến nem chua, giò mọc trên tạm thời dừng toàn bộ hoạt động kinh doanh, sản xuất để tiến hành làm việc. 165kg thịt lợn thối không rõ nguồn gốc đã được Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an Quận Bắc Từ Liêm) thu giữ và giao cho trạm thú y quận Bắc Từ Liêm để tiêu hủy.