Malaysia hoàn thiện khung tiêu chuẩn đối với dụng cụ nhà bếp bằng gốm sứ

Trước đây, pháp luật Malaysia quy định giới hạn thôi nhiễm kim loại nặng đối với sản phẩm gốm sứ tiếp xúc thực phẩm như đĩa, bát, chén và các loại đồ chứa bằng vật liệu gốm, sứ. Tuy nhiên, các dụng cụ nấu ăn như nồi, chảo, thường sử dụng trực tiếp trên nguồn nhiệt hoặc trong lò vi sóng lại chưa được điều chỉnh cụ thể trong cùng hệ thống tiêu chuẩn, tạo ra khoảng trống quản lý trong bối cảnh các sản phẩm đồ bếp phủ gốm ngày càng phổ biến trên thị trường.

Theo nội dung sửa đổi có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, Malaysia đã bổ sung định nghĩa chính thức về dụng cụ nấu ăn vào Điều 28 quy định về thực phẩm, qua đó làm rõ phạm vi quản lý đối với các sản phẩm gốm sứ dùng để nấu ăn bằng nguồn nhiệt thông thường hoặc trong lò vi sóng. Đáng chú ý, kể từ ngày 1/8/2026, các sản phẩm này bắt buộc phải tuân thủ giới hạn thôi nhiễm đối với chì và cadmium được quy định tại Phụ lục 13 của văn bản pháp lý.

Malaysia ban hành tiêu chuẩn về dụng cụ nhà bếp bằng gốm sứ.

Một điểm đáng chú ý khác là mức giới hạn đối với nhóm dụng cụ nấu ăn bằng gốm được quy định chặt chẽ hơn so với nhiều sản phẩm gốm sứ truyền thống. Cụ thể, giới hạn chì được đặt ở mức không vượt quá 0,5 mg/L và cadmium không vượt quá 0,05 mg/L. Trong khi đó, các loại đồ chứa bằng gốm kích thước lớn được phép ở mức 1,0 mg/L chì và 0,25 mg/L cadmium, còn loại kích thước nhỏ là 2,0 mg/L chì và 0,5 mg/L cadmium.

Việc siết chặt ngưỡng kiểm soát đối với dụng cụ nấu ăn phản ánh đặc thù sử dụng của nhóm sản phẩm này, khi chúng thường xuyên chịu nhiệt độ cao và tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trong thời gian dài, làm gia tăng nguy cơ kim loại nặng thôi nhiễm nếu vật liệu hoặc lớp men không bảo đảm ổn định.

Việc mở rộng phạm vi điều chỉnh không chỉ nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trước nguy cơ phơi nhiễm kim loại nặng tích lũy lâu dài, mà còn góp phần đồng bộ hóa hệ thống tiêu chuẩn quốc gia với thông lệ quốc tế. Trong bối cảnh nhiều thị trường lớn như EU hay Hoa Kỳ liên tục cập nhật yêu cầu đối với vật liệu tiếp xúc thực phẩm, việc Malaysia chủ động điều chỉnh khung pháp lý giúp củng cố niềm tin của đối tác thương mại và nâng cao tính minh bạch trong lưu thông hàng hóa.

Đối với doanh nghiệp, thay đổi này kéo theo yêu cầu tăng cường kiểm nghiệm thôi nhiễm, rà soát nguyên liệu đầu vào, kiểm soát công thức men phủ và quy trình nung sản phẩm. Các nhà sản xuất và xuất khẩu vào thị trường Malaysia cần chủ động đánh giá lại hồ sơ kỹ thuật, kết quả thử nghiệm và hệ thống đảm bảo chất lượng để phù hợp trước thời điểm quy định chính thức có hiệu lực hoàn toàn vào tháng 8/2026.

Trong bối cảnh chuỗi cung ứng ngày càng chịu sự giám sát chặt chẽ, việc tuân thủ sớm sẽ là lợi thế cạnh tranh thay vì chỉ là nghĩa vụ pháp lý.

 Bảo Linh (theo sgs)