Mỹ thu hồi hơn 1,5 triệu gói phô mai bào nghi nhiễm kim loại

Cụ thể, vụ thu hồi liên quan đến nhiều loại phô mai bào của Great Lakes Cheese Co. Inc, một trong những nhà sản xuất phô mai lớn nhất tại Mỹ. Lệnh thu hồi được phân loại “Class II”, nghĩa là sản phẩm có thể gây ra ảnh hưởng sức khỏe tạm thời nhưng rủi ro vẫn đủ lớn để buộc các nhà bán lẻ khẩn trương đưa hàng khỏi kệ. Điều đáng chú ý là các sản phẩm bị ảnh hưởng không chỉ mang thương hiệu Great Lakes Cheese mà còn được đóng gói dưới nhiều thương hiệu riêng của các chuỗi siêu thị lớn như Walmart (Great Value), Target (Good & Gather), ALDI (Happy Farms), Publix, Sprouts và nhiều nhãn hàng bán lẻ khác. Vì vậy, người tiêu dùng rất khó tự nhận diện nếu không tra cứu mã lô và mã vạch cụ thể trong danh sách thu hồi do FDA công bố.

Lô hàng bị thu hồi bao gồm nhiều loại phô mai như Mozzarella, Italian blend, Pizza blend, cũng như các hỗn hợp với Provolone hoặc Parmesan. Sản phẩm có nhiều định dạng đóng gói khác nhau. Đáng nói, các túi phô mai này có hạn sử dụng kéo dài đến tháng 3/2026, đồng nghĩa nhiều gia đình, nhà hàng hoặc bếp ăn công nghiệp có thể vẫn đang sử dụng sản phẩm mà không hề hay biết. 

Hơn 1,5 triệu túi phô mai bào bị thu hồi vì nguy cơ nhiễm kim loại 

Nguy cơ chính trong vụ việc này được cho là phát hiện “mảnh kim loại hoặc thép không gỉ” lẫn trong phô mai. Dù chưa ghi nhận ca tổn thương nặng nào, FDA cảnh báo rằng việc nuốt phải các mảnh kim loại dù rất nhỏ vẫn có thể gây xước miệng, họng, tổn thương răng hoặc tác động lên dạ dày hay ruột, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em và người cao tuổi. Các nhà bán lẻ ở Mỹ đã nhanh chóng thu hồi sản phẩm, tuy nhiên do tính chất phân phối rộng rãi và đa dạng thương hiệu, người tiêu dùng được khuyến cáo nên chủ động kiểm tra sản phẩm đang có trong nhà, thay vì chờ thông báo từ nơi mua.

Vụ việc không chỉ làm dấy lên lo ngại trong nội bộ thị trường Mỹ mà còn là hồi chuông cảnh báo cho các nước đang nhập khẩu nhiều sản phẩm phô mai, trong đó có Việt Nam. Những năm gần đây, thị trường Việt Nam chứng kiến mức tiêu thụ phô mai tăng trưởng mạnh, đặc biệt là tại các đô thị lớn, khi phô mai trở thành nguyên liệu phổ biến trong pizza, sandwich, salad và các món Âu. Không ít người tiêu dùng có thói quen săn hàng nhập khẩu xách tay hoặc mua từ các cửa hàng chuyên bán thực phẩm nhập, nhưng lại ít khi kiểm tra kỹ nguồn gốc, hạn sử dụng hoặc lô sản xuất. Chính vì vậy, sau vụ việc lần này, người tiêu dùng cần cẩn trọng hơn trong việc tiêu thụ các sản phẩm mang mác nhập khẩu. Ngoài ra, người tiêu dùng Việt cũng cần thay đổi thói quen tiêu dùng: ưu tiên nguồn cung uy tín, kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì và theo dõi các cảnh báo quốc tế vì không loại trừ khả năng sản phẩm từ các lô lỗi có thể xuất hiện tại các thị trường khác.

Vụ thu hồi tại Mỹ cho thấy ngay cả tại các nước sở hữu hệ thống kiểm định thực phẩm chặt chẽ, nguy cơ vẫn có thể xảy ra do lỗi thiết bị, quy trình hoặc khâu đóng gói. Điều này càng đặt ra yêu cầu cao hơn với thị trường Việt Nam trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm nhập khẩu, đặc biệt với nhóm thực phẩm chế biến sẵn.

Bảo Linh