Nâng tầm 'Cua Cà Mau' thông qua Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025

Chiều ngày 13/11, tại Họp báo hàng tuần diễn ra ở Trung tâm Báo chí TP.HCM, Ban tổ chức sự kiện đã chia sẻ nhiều thông tin về Lễ hội Ẩm thực - Ngày hội Cua Cà Mau và sự kiện Xin chào Cà Mau.

Hai sự kiện quy mô cấp tỉnh, diễn ra song song tại TP.HCM và tỉnh Cà Mau, thể hiện sự liên kết vùng chặt chẽ, quảng bá hình ảnh địa phương, tôn vinh giá trị thương hiệu Cua Cà Mau, đồng thời giới thiệu tiềm năng, thế mạnh, cơ hội đầu tư và phát triển bền vững của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Thông qua chuỗi hoạt động kết nối đầu tư, quảng bá sản phẩm, ẩm thực và văn hóa, Cà Mau không chỉ giới thiệu một đặc sản địa phương, mà còn gửi đi thông điệp về tinh thần sáng tạo, đổi mới và phát triển bền vững của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Tôn vinh sản vật đặc trưng vùng đất cực Nam

Tại quê hương Cua Cà Mau, Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025 do UBND tỉnh Cà Mau chỉ đạo, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì thực hiện. Các hoạt động chính sẽ diễn ra từ 16 - 18/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, kéo dài đến 22/11 với nhiều hoạt động văn hóa, thương mại, thể thao và du lịch đặc sắc.

Ngày hội bao gồm Lễ khai mạc, không gian trưng bày triển lãm 312 gian hàng, Hội chợ thương mại tổng hợp 224 gian hàng, cùng không gian ẩm thực giới thiệu món ngon từ cua Cà Mau và đặc sản của 34 tỉnh, thành cả nước. Ngoài ra còn có Cuộc thi xác lập kỷ lục về cua Cà Mau, Hội thảo quốc tế về phát triển bền vững ngành cua biển, Liên hoan Đờn ca tài tử Nam Bộ mở rộng, Giải Marathon Cà Mau 2025, và chuỗi tour du lịch trải nghiệm vùng nuôi cua, làng nghề ven biển.

Đại diện Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch thông tin về Ngày hội Cua Cà Mau tại Họp báo. 

Đặc biệt, chương trình “Xin chào Cà Mau” tại TP.HCM sẽ là một phần của chuỗi truyền thông - quảng bá Ngày hội Cua Cà Mau, giúp hình ảnh con cua biểu trưng của vùng đất phương Nam vươn xa hơn đến cộng đồng doanh nghiệp, du khách trong và ngoài nước.

Sự kiện quan trọng này là dịp quảng bá tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Cà Mau về kinh tế, văn hóa, du lịch, môi trường, tiềm năng đầu tư và triển vọng phát triển bền vững; kêu gọi các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước đầu tư vào Cà Mau.

Cũng tại sự kiện này các thông tin về nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ mới, đổi mới sáng tạo vào trong chuỗi hoạt động sản xuất, nuôi trồng, chế biến Cua và các mặt hàng thủy sản nói chung của Cà Mau nhằm góp phần nâng cao năng suất, sản lượng và chất lượng Cua và thủy sản của Cà Mau; kết nối, hợp tác với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước nhằm xây dựng hoàn chỉnh chuỗi giá trị sản xuất ngành Cua biển tỉnh; nâng cao năng lực cạnh tranh đối với thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế.

Cầu nối hợp tác và quảng bá thương hiệu Cua Cà Mau tại TP.HCM

Sự kiện “Xin chào Cà Mau” do UBND TP.HCM phối hợp UBND tỉnh Cà Mau tổ chức với chủ đề “Khơi dậy tiềm năng, kiến tạo tương lai” được diễn ra tại Khách sạn Rex Sài Gòn và Nhà Văn hóa Thanh niên.

Điểm nhấn của chương trình là Hội nghị kết nối hợp tác đầu tư cho doanh nghiệp TP.HCM vào tỉnh Cà Mau (ngày 18/11/2025), với sự tham dự của lãnh đạo Trung ương, hai địa phương, các nhà đầu tư trong và ngoài nước. Tại hội nghị, tỉnh Cà Mau sẽ giới thiệu các chính sách ưu đãi, dự án trọng điểm, lĩnh vực mời gọi đầu tư, cùng nhiều giải pháp thúc đẩy Cà Mau trở thành cực tăng trưởng mới của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Từ ngày 16 - 22/11, “Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II” với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”, đồng thời kết nối cùng chuỗi sự kiện “Xin chào Cà Mau” diễn ra tại TP.HCM từ ngày 18 - 22/11. 

Cũng trong khuôn khổ “Xin chào Cà Mau”, Lễ hội Ẩm thực – Ngày hội Cua Cà Mau tại Nhà Văn hóa Thanh Niên TP.HCM hứa hẹn mang đến không gian ẩm thực độc đáo với hơn 100 gian hàng. Nhiều đầu bếp, nghệ nhân đến từ Cà Mau và TP.HCM sẽ trình diễn, giới thiệu những món ngon chế biến từ cua và đặc sản sông nước miền Tây, đồng thời có các hoạt động kết nối giao thương, trưng bày sản phẩm OCOP, trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật đờn ca tài tử và âm nhạc dân gian Nam Bộ.

Sự kiện được xem là “cánh tay nối dài” của Ngày hội Cua Cà Mau tại địa phương, khi toàn bộ chuỗi hoạt động được livestream, truyền thông song song giữa hai điểm cầu TP.HCM và Cà Mau, giúp lan tỏa hình ảnh Cà Mau năng động, thân thiện và giàu bản sắc.

Kim Thoa