Thêm một sản phẩm mang nhãn hiệu Ofood của Công ty Nhật Minh Food không rõ nguồn gốc xuất xứ

Ofood là một nhãn hiệu thực phẩm của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food. Công ty này có trụ sở tại thôn Ba Chữ, xã Vân Nội, huyện Đông Anh, Hà Nội. Người đại diện pháp luật kiêm giám đốc là bà Đặng Thị Phương. Ngoài dầu ăn, công ty này còn sản xuất các mặt hàng gia vị khác như dầu hào, nước tương, tương cà, tương ớt, mì chính (bột ngọt)…

Vừa qua, Công an tỉnh Hưng Yên phối hợp với các cơ quan chức năng đã triệt phá đường dây sản xuất dầu ăn có nguồn gốc từ dầu thực vật để làm thức ăn chăn nuôi mang nhãn hiệu Ofood. Đáng chú ý, mặt hàng dầu ăn này đã được tiêu thụ ra thị trường tới hàng chục nghìn tấn, chủ yếu cho những bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán xá, kể cả những làng nghề chế biến bánh kẹo, đồ ăn vặt cho trẻ em... Theo chuyên gia, dầu ăn dùng trong chăn nuôi thường không được tinh lọc, có thể chứa tạp chất, kim loại nặng, dư lượng hóa chất độc hại. Người dân sử dụng loại dầu này tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu sử dụng lâu dài.

Ngoài ra, Công ty Nhật Minh Food còn phân phối sản phẩm mì chính mang nhãn hiệu Ofood ra thị trường. Tuy nhiên, bao bì mì chính Ofood không ghi xuất xứ sản phẩm, chỉ ghi “Chịu trách nhiệm và phân phối sản phẩm: Công ty TNHH Sản xuất và XNK Nhật Minh Food”.

Sản phẩm mì chính được cho là không rõ nguồn gốc của Ofood

Thực tế người tiêu dùng không biết được nguồn gốc mì chính bên trong đến từ đâu. Điều này vi phạm quy định về ghi nhãn hàng hóa, có dấu hiệu vi phạm pháp luật Việt Nam nhằm qua mắt người tiêu dùng để trục lợi.

Công an tỉnh Hưng Yên đã tiến hành điều tra và triệt phá thành công đường dây sản xuất gia vị kém chất lượng của Công ty Nhật Minh Food, qua đó góp phần bảo vệ người tiêu dùng khỏi các sản phẩm không đảm bảo an toàn. Động thái này giúp loại bỏ khỏi thị trường những mặt hàng như dầu ăn, mì chính, nước tương… có dấu hiệu vi phạm pháp luật và tiềm ẩn rủi ro đối với sức khỏe cộng đồng, cũng là lời khẳng định kiến quyết không khoan nhượng trước các mặt hàng kém chất lượng của lực lượng chức năng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mì chính chỉ là một gia vị thực phẩm có chức năng điều vị an toàn. Mì chính không cung cấp năng lượng hoặc bất kỳ chất dinh dưỡng nào do đó cần lưu ý trong xây dựng khẩu phần ăn phải có đầy đủ các chất dinh dưỡng.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm- nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lưu ý, khi chế biến thực phẩm cần phải đảm bảo các chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, chất bột, chất xơ, chất béo, khoáng chất... có trong nguồn thực phẩm tự nhiên như thịt, cá, trứng, sữa, rau củ quả...

Ngoài ra, trong các nguồn thực phẩm tự nhiên cũng có chứa glutamate, và glutamate này về bản chất cũng giống như glutamate trong mì chính. Chính vì thế, thực phẩm chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên thường đã có được vị ngon ngọt, và việc sử dụng một lượng thích hợp mì chính và các gia vị khác tùy theo nhu cầu từng món ăn sẽ giúp cho món ăn được ngon miệng hơn mà thôi.

Bảo Linh