Tin an toàn thực phẩm hot ngày 27/6: Nguy cơ tử vong vì thuốc kích thích trong dưa hấu

Nguy cơ tử vong vì thuốc kích thích tăng trưởng trong dưa hấu 

Không những ăn ngon, giúp giải khát mà dưa hấu còn là nguồn chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất nhiều vitamin C và A tốt cho sức khỏe, và giúp cơ thể tránh mất nước; do đó dưa hấu được rất nhiều người ưu tin dùng. Nhưng hiện nay theo kết quả kiểm tra của các chuyên gia: Dưa hấu nằm trong tốp những loại hoa quả ‘ngấm’ thuốc kích thích tăng trưởng cao nhất thế giới.

Thuốc kích thích tăng trưởng được tìm thấy trong dưa hấu có tên khoa học là Forchlorfenuron. Chất Forchlorfenuron có tác dụng giúp hoa quả phát triển nhanh ‘đốt cháy giai đoạn’ nhưng vẫn giữ được hương vị và màu sắc giống y chang với những hoa quả phát triển bình thường.

 

Do tính chất của Forchlorfenuron mà rất nhiều nông dân trên khắp thế giới ưu chuộng. Sử dụng tràn lan nhưng những người nông dân lại không hề biết thuốc kích thích tăng trưởng Forchlorfenuron này vô cùng độc hại, nó có thể gây nhiều bệnh nguy hiểm ở người đặc biệt có thế lấy đi tính mạng người sử dụng bất cứ khi nào. Xem thêm...

Công bố kết quả thử nghiệm thực phẩm nghi vấn không an toàn

Như Chất lượng Việt Nam đã đề cập trong bài: “Thực phẩm ‘nghi bẩn’ được lấy mẫu kiểm tra chất lượng”, phản ánh về việc người tiêu dùng lo ngại các sản phẩm xúc xích bán cân không nhãn mác bán tràn lan ở cổng trường, khu vui chơi giải trí, chợ cóc và thạch tự chế biến dùng trong các món giải nhiệt mùa hè như các loại chè nghi vấn không an toàn, không đảm bảo vệ sinh, có thể gây ngộ độc thực phẩm. Chất lượng Việt Nam cùng với Cục Quản lý Chất lượng sản phẩm hàng hóa đã lấy các mẫu trên thị trường để phân tích, kiểm tra chất lượng.

Các mẫu được đưa vào phòng phân tích của Trung tâm Kỹ Thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 1 theo đúng quy trình thử nghiệm. Các chỉ tiêu được xác định để thử nghiệm với thạch tự chế biến gồm: chất tạo đông DPHP, DINP. Đối với xúc xích là các chất bảo quản, định tính hàn the, chỉ tiêu Natri benzolat – thành phần hóa chất được sử dụng phổ biến là chất bảo quản thực phẩm, số hiệu E211. Xem thêm...

Phát hiện thịt lợn chứa 'siêu vi khuẩn' gây dịch hạch ở người

Dù nhiều nước, đặc biệt là những quốc gia theo đạo Hồi không ăn thịt lợn nhưng hiện nay thịt lợn (thịt heo) vẫn là thực phẩm phổ biến và được ưu chuộng hàng đầu trên thế giới. Tuy nhiên, kết quả một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ trên 200 con lợn cho thấy có trên 70% số lợn được kiểm tra chứa vi khuẩn Yersinia enterocolitica. 

Khuẩn Yersinia enterocolitica vô cùng nguy hiểm với sức khỏe con người, nếu nhiễm khuẩn nhẹ sẽ có nhưng biểu hiện như: Sốt, đau đầu, nôn mửa, tiêu chaye, chuột rút, đau cơ, …. Đặc biệt hơn nếu nhiễm khuẩn nặng có thể phát bệnh dịch hạch vô cùng nguy hiểm.

Vì khuẩn Yersinia là một loại vi khuẩn hình que thuộc họ Enterobacteriaceae. Nó là một trong những vi khuẩn chính gây bệnh dịch hạch – căn bệnh gây nhiều trận dịch kinh hoàng với tỷ lệ tử vong rất cao. Xem thêm...

Không đạt tiêu chuẩn, thuốc điều trị đầy hơi EZEGAS bị đình chỉ lưu hành

Do thuốc Viên nhai dạng gel mềm EZEGAS không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu định lượng Polydimethylsiloxan theo tiêu chuẩn cơ sở nên đã bị Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) quyết định đình chỉ lưu hành.

Cụ thể, thuốc Viên nhai dạng gel mềm EZEGAS (Simethicone 120mg), số lô: EZ026501, HD: 30/01/2017, SĐK: VN-13457-11 do Công ty Gelnova Laboratories (India) Pvt. Ltd., India sản xuất, Công ty TNHH MTV Dược phẩm Trung ương 1 - Chi nhánh Tp. Hồ Chí Minh (tên mới là CPDP Trung ương CPC1 - Chi nhánh Tp. Hồ Chí Minh) nhập khẩu bị Cục Quản lý Dược đình chỉ lưu hành là do thuốc không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu định lượng Polydimethylsiloxan theo tiêu chuẩn cơ sở. Xem thêm...

Hoà Lê (T/h)