Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ giúp doanh nghiệp Quảng Ninh nâng cao năng suất, chất lượng

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng, năng suất và chất lượng (NSCL) đang trở thành yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp trụ vững và phát triển. Nhận thức rõ điều đó, Quảng Ninh đã xác định việc thúc đẩy Khoa học & Công nghệ (KH&CN) cùng đổi mới sáng tạo là đòn bẩy chiến lược nhằm hỗ trợ doanh nghiệp địa phương nâng cao NSCL, tạo nền tảng cho tăng trưởng bền vững.

Ngay từ năm 2020, UBND tỉnh Quảng Ninh đã ban hành Kế hoạch 203/KH-UBND thực hiện Chương trình quốc gia “Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa của doanh nghiệp Việt Nam đến năm 2030”. Theo đó, Sở KH&CN đã cùng Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng (nay là Phòng Bưu chính - Viễn thông và Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng) đã triển khai nhiều mô hình điểm hỗ trợ doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật và các công cụ cải tiến năng suất. Sau giai đoạn thí điểm tại hơn 30 doanh nghiệp, năng suất trung bình tăng khoảng 15-20%, quy trình sản xuất được tối ưu, tỷ lệ sản phẩm lỗi giảm rõ rệt.

Chế biến cá tại Công ty CP Xuất nhập khẩu thủy sản Quảng Ninh. Ảnh ST 

Để đạt được kết quả này, Quảng Ninh chú trọng hướng dẫn doanh nghiệp áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như ISO 9001:2015 về quản lý chất lượng, HACCP và ISO 22000 về an toàn thực phẩm. Song song, các công cụ cải tiến như 5S (Sàng lọc – Sắp xếp – Sạch sẽ – Săn sóc – Sẵn sàng) được triển khai sâu rộng trong nhà xưởng và dây chuyền sản xuất, giúp cải thiện môi trường làm việc, giảm lãng phí và nâng cao hiệu suất lao động.

Công ty Cổ phần Sữa An Sinh là một trong những mô hình tiêu biểu khi áp dụng đồng bộ ISO 9001, HACCP và 5S. Sau thời gian ngắn, ý thức của người lao động được nâng cao, quy trình sản xuất ổn định hơn, tỷ lệ sản phẩm lỗi giảm xuống còn 0,1% mỗi tháng. Tương tự, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thủy sản Quảng Ninh sau khi áp dụng ISO 22000 và cải tiến dây chuyền, đã tăng được 15% hiệu suất làm việc, sản phẩm đáp ứng tốt hơn yêu cầu của thị trường xuất khẩu.

Không chỉ dừng ở việc áp dụng hệ thống quản lý, các doanh nghiệp Quảng Ninh còn chủ động đầu tư công nghệ mới, coi đây là động lực “kép” để nâng cao năng suất. Điển hình như việc ứng dụng công nghệ cấp đông nhanh IQF trong chế biến thủy sản, giúp rút ngắn thời gian sản xuất từ 3,5 ngày xuống còn 3 ngày, tăng tỷ lệ thành phẩm đạt chuẩn và tiết kiệm chi phí. Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp đã mạnh dạn chuyển đổi số, ứng dụng dữ liệu lớn (Big Data), tự động hóa và cảm biến để tối ưu hóa sản xuất, tiết kiệm năng lượng và giảm tác động môi trường.

Những nỗ lực đó không chỉ mang lại kết quả ngắn hạn mà còn tạo nền tảng dài hạn cho chuyển đổi mô hình tăng trưởng của tỉnh. Từ “nâu” sang “xanh”, từ “sản xuất” sang “sáng tạo”, Quảng Ninh đặt mục tiêu đến năm 2030, mỗi năm tăng 10-15% số doanh nghiệp được hỗ trợ giải pháp nâng cao NSCL, trong đó ít nhất 20 doanh nghiệp trở thành mô hình điểm để nhân rộng.

Thực tế cho thấy, các doanh nghiệp được hỗ trợ đã ghi nhận nhiều kết quả tích cực: quy trình sản xuất được chuẩn hóa, năng suất tăng, chất lượng sản phẩm cải thiện, mở rộng được thị trường trong và ngoài nước, đồng thời đóng góp tích cực vào ngân sách địa phương. Với quyết tâm của chính quyền và tinh thần đổi mới của doanh nghiệp, Quảng Ninh đang từng bước trở thành điểm sáng trong việc lấy KH&CN làm trụ cột phát triển kinh tế bền vững.

Nâng cao năng suất không chỉ là bài toán kỹ thuật, mà là quá trình tổng hợp của quản lý, công nghệ, con người và thể chế. Khi KH&CN được áp dụng đồng bộ cùng các công cụ cải tiến và chính sách hỗ trợ phù hợp, năng suất và chất lượng không chỉ tăng về số lượng mà còn về giá trị bền vững. Quảng Ninh đang chứng minh rằng, khoa học công nghệ chính là đòn bẩy mạnh mẽ giúp doanh nghiệp vươn lên trong thời đại hội nhập toàn cầu.

 Bảo Linh