Nhập viện gắp 300 viên sỏi thận nghi do uống trà sữa thay nước lọc

Uống trà sữa thay nước lọc phải vào viện cấp cứu

Báo The Independent đưa tin đội ngũ bác sĩ khoa tiết niệu thuộc Bệnh viện Chi Mei ở thành phố Đài Nam (Đài Loan) vô cùng bất ngờ khi phát hiện hơn 300 viên sỏi thận nằm trong người một cô gái 20 tuổi tên Xiao Yu. Họ đã phẫu thuật để loại bỏ lượng sỏi “khổng lồ” này.

Nữ bệnh nhân Xiao Yu nhập viện vào đầu tháng 12/2023 trong tình trạng đau lưng, đau bụng dưới dữ dội và sốt cao. Sau khi kiểm tra, các bác sĩ phát hiện cô có lượng bạch cầu cao bất thường, thận phải của cô ứ đọng dịch lỏng và bị lấp đầy bởi sỏi cứng.

Họ quyết định cho cô gái dùng thuốc kháng sinh, hút dịch, đồng thời phẫu thuật loại bỏ sỏi thận. Tuy nhiên, các bác sĩ vô cùng kinh ngạc khi số lượng sỏi gắp ra lên đến con số 300 viên với đủ mọi kích cỡ từ 5mm đến 2cm.

 Lượng lớn viên sỏi thận được lấy ra từ người cô gái do có thói quen uống trà sữa

Chia sẻ với bác sĩ, cô này nói rằng bản thân rất thích và thường xuyên uống trà sữa hoặc nước trái cây thay cho nước lọc. Rất có thể thói quen này đã khiến cô gái rơi vào tình trạng mất nước mãn tính, khiến nước tiểu trở nên cô đặc hơn và các khoáng chất trong đó kết tinh thành sỏi.

Trường hợp của Xiao Yu là lời cảnh tỉnh về sức khỏe đối với những người thường xuyên lười uống nước khiến cơ thể bị mất nước trầm trọng. Các bác sĩ tại Bệnh viện Chi Mei cũng khuyến cáo người dân nên uống nhiều nước lọc để giúp cơ thể hoạt động tốt.

Trong diễn biến liên quan tới trà sữa, theo báo cáo lượng tiêu thụ trà sữa ở Đông Nam Á do Momentum Works và start-up thanh toán Qlub đồng thực hiện nhận thấy, Đông Nam Á chi tới 3,7 tỉ USD cho trà sữa cũng như những đồ uống dạng "trà mới" tương tự trà sữa.

Báo cáo công bố cho thấy, Indonesia đứng đầu về quy mô thị trường trà sữa ở Đông Nam Á, với doanh thu hàng năm là 1,6 tỉ USD. Tiếp theo, Thái Lan có doanh thu hàng năm là 749 triệu USD (17,5 tỉ đồng) thông qua hơn 31.000 cửa hàng trà sữa và các kênh bán lẻ khác. Singapore, quốc gia nhỏ nhất trong khu vực, đứng thứ tư với doanh thu hàng năm từ trà sữa là 342 triệu USD. 

Việt Nam cũng lọt vào nhóm quốc gia tiêu thụ trà sữa hàng đầu của khu vực, với mức tiêu thụ tới 362 triệu USD. Thực tế cũng đã có không ít trường hợp bị ngộ độc do uống trà sữa. 

Nguy hại từ trà sữa

Theo tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, trà sữa thông thường gồm 3 thành phần chính là trà, sữa, trân châu. Các loại trà cơ bản thường được sử dụng trong trà sữa bao gồm trà đen, trà xanh, trà trắng và trà ô long. Nếu sử dụng trà chất lượng tốt, chúng chứa nhiều các chất chống oxy hóa tác dụng chống viêm và chống ung thư. Tuy nhiên, nhiều cửa hàng lại thường tẩm thêm hương liệu (hương nhài, hương sen) vào trà để trà có thêm hương vị hấp dẫn.

Nếu không sử dụng đúng loại trà hoặc hương liệu thực phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có thể các loại hương liệu trên sẽ có các hóa chất độc hại (hóa chất hương nhài có gốc từ penzylacetat, hương sen từ P - dimethoxy penzin, đều là những chất độc hại gốc hữu cơ).

Về thành phần sữa trong cốc trà sữa, trừ những thương hiệu nổi tiếng sử dụng các loại sữa tươi, sữa đặc thì đa số thương hiệu nhỏ đều dùng kem béo (không phải sữa). Loại kem béo này so với sữa thì lượng canxi, vitamin A, D, hàm lượng protein so với sữa cũng rất thấp. Kem béo này chứa rất nhiều dầu thực vật được hydro hóa, có thể gây tác động tiêu cực tới sức khỏe như làm tắc mạch máu, tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt.

Thành phần thứ 3 trong trà sữa là trân châu, hạt này chủ yếu là tinh bột lọc hoặc tinh bột sắn (chiếm khoảng 80%), đường cô đặc, hương liệu thực phẩm và chỉ có dưới 1% thành phần của trân châu là chất xơ và protein. Do thành phần chủ yếu là từ tinh bột nên dù nhìn những hạt trân châu này nhỏ bé, nhưng lại nhiều năng lượng. Một hạt trân châu chứa tới 5-14 kcal mỗi viên. Thông thường, một cốc trà sữa thường được thêm 2 thìa trân châu, có thể cung cấp tới 100 kcal. Tuy nhiên, về cơ bản, trân châu thiếu hụt nhiều vitamin và khoáng chất, và gần như không có giá trị dinh dưỡng nào. Trong khi đó mmột ly trà sữa trân châu có thể chứa tới 50g đường (cung cấp 200 kcal calo). Đó là chưa kể tới lượng calo mà sữa và trân châu đem lại.

Ngày nay, thành phần của trà sữa không chỉ có trân châu mà còn được bổ sung thêm nhiều loại đồ đi kèm (thường được gọi là topping), ví dụ như pudding trứng, kem phô mai, thạch… Tùy từng loại mà lượng calo trong mỗi loại sẽ tăng lên hoặc giảm đi, so với trân châu, kem phô mai có thể sẽ chứa nhiều năng lượng hơn, thạch có thể sẽ chứa ít năng lượng hơn.

Chuyên gia khuyến cáo, để uống trà sữa vẫn tốt cho sức khỏe chúng ta nên chọn trà sữa đảm bảo các tiêu chí như chế biến tại các cửa hàng uy tín, sử dụng loại nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, sử dụng loại ít đường hoặc không đường, sử dụng sữa tươi để pha trà sữa, không phải sữa đặc hay kem béo.

An Dương (T/h)