14 loại bia Đức nổi tiếng chứa chất gây ung thư?

Thông tin này được Viện môi trường tại Munich công bố từ một nghiên cứu mới đây. Theo đó, họ đã thử nghiệm 14 loại bia Đức nổi tiếng và phát hiện hàm lượng glyphosate vượt giới hạn  0,1 microgram cho phép trong các loại đồ uống . 

Được biết, loại chất này một hoạt chất vốn là thành phần chính của loại thuốc diệt cỏ phổ biến nhất thế giới đã được “xếp vào loại có thể gây ung thư cho người” và được chứng minh ung thư bạch huyết cầu ở chuột.

Thông tin 14 loại bia Đức nổi tiếng chứa chất diệt cỏ gây hoang mang. Ảnh: Reuters

Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, hàm lượng cao nhất loại diệt cỏ này được tìm thấy là 29,74 microgram trong 1 lít bia Hasseroder. Trong khi đó, loại bia an toàn nhất trong số các mẫu bia của Đức được kiểm tra là Bavarian Augustiner với 0,46 microgram chất Glyphosate trong 1 lít. Loại bia nổi tiếng Beck’s Pils chứa 5 microgra/lít chất glyphostate. Mỗi lít Paulaner Weissbier và Erdinger Weissbier chứa lần lượt 0,66 và 2,92 microgram.

Tuy nhiên, Hiệp hội bia Đức (BfR) nhận định rằng nghiên cứu trên là “không đáng tin cậy” bởi thuốc trừ sâu trên được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp nhiều năm nay nên nó có thể ở hầu như khắp mọi nơi. Theo Hiệp hội, lượng Glyphosate tìm thấy trong bia không gây hại tới sức khỏe.

Bên cạnh đó, Tổ chức y tế thế giới (WHO) cũng xác nhận chất glyphosate có thể gây ung thư. Mặc dù vậy, kết quả này vẫn còn gây tranh cãi trong giới nghiên cứu. Tuy nhiên, dù sao đi nữa, giới chuyên gia cũng cảnh cáo, để tránh rủi ro, người tiêu dùng cần phải tự biết bảo vệ bản thân mình bằng cách sử dụng hợp lý lượng bia ở giới hạn cho phép cũng như xem xét kĩ các thành phần có trong bia, theo Tri thức trẻ.

Bia là một thức uống rộng rãi và rất phổ biến của nhiều người. Tuy nhiên nếu uống quá nhiều bia hoặc uống những loại bia kém chất lượng, cơ thể sẽ gặp phải nhiều nguy cơ gây nguy hiểm. 

Uống bia kém chất lượng hay uống quá nhiều bia sẽ nguy hại đến sức khỏe. Ảnh: Reuters

Uống nhiều bia có thể gây chướng bụng, đầy hơi, làm cho người uống mất cảm giác đói, ăn ít hơn và gây ra hạ đường huyết… Ngoài ra, uống nhiều bia khiến tuyến tụy hoạt động tăng cường, tạo ran guy cơ viêm tụy cấp tính. Triệu chứng của bệnh là: Đau lưng trái, đau vùng thượng vị, buồn nôn…

Uống nhiều chất cồn còn khiến gan phải làm việc nhiều hơn để thải độc, biến cồn thành năng lượng hoặc chất thải rồi đưa ra ngoài. Việc bắt gan làm việc nhiều dẫn đến tế bào gan bị phá hủy. Ngoài ra, uống bia kém chất lượng, uống nhiều bia còn khiến mất cân bằng tiêu hóa, sỏi hệ tiết niệu, rối loạn tiểu tiện…, Dân trí đưa tin.

Hồng Ngọc (T/h)