Bắc Ninh: Kiểm tra và phát hiện hơn 7 tấn lòng lợn bốc mùi hôi thối tại Công ty Đông Loan
13:59 12/04/2023(VietQ.vn) - Hơn 7 tấn lòng lợn xuất hiện những vết màu đen, có mùi hôi thối, không đảm bảo lưu thông trên thị trường vừa bị Cục QLTT tỉnh Bắc Ninh phát hiện và tiêu hủy.
Bộ Thông tin và Truyền thông chỉ ra 6 vi phạm của Tiktok tại Việt Nam
Tin theo quảng cáo trên TikTok, cô gái mất 100 triệu đi sửa mũi bị biến chứng nặng
Học theo TikTok dùng lá trầu trị nám, 4 người bị viêm da kích ứng
Thông tin từ Tổng cục Quản lý thị trường, đội QLTT số 2 tỉnh Bắc Ninh đã phối hợp với Phòng Cảnh sát môi trường (Công an tỉnh Bắc Ninh) kiểm tra đột xuất đối với địa điểm kinh doanh thực phẩm thuộc Công ty TNHH Đông Loan (địa chỉ tại Thọ Đức, Tam Đa, Yên Phong, Bắc Ninh), do ông Nguyễn Văn Đông làm Giám đốc. Tại thời điểm kiểm tra, đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở có 7,1 tấn lòng lợn chưa qua sơ chế, đã bốc mùi hôi thối; ông Đông không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa. Đoàn kiểm tra đã ra quyết định tạm giữ toàn bộ số hàng hóa trên.
Lực lượng chức năng kiểm tra số hàng hóa vi phạm
Qua trưng cầu giám định, kiểm dịch của Chi cục Chăn nuôi thú y và Thủy sản tỉnh Bắc Ninh, lô hàng được kiểm tra, xuất hiện những vết màu đen, có mùi hôi thối, không đảm bảo lưu thông trên thị trường, ảnh hưởng đến sức khỏe con người, vật nuôi, cây trồng, dễ lây lan dịch bệnh.
Ngày 10/4/2023, Đội Quản lý thị trường số 2 đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Đông Loan với số tiền là 34 triệu đồng về hành vi kinh doanh hàng hóa thực phẩm lòng lợn, không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa; buộc tiêu hủy 7,1 tấn lòng lợn chưa qua sơ chế, bốc mùi hôi thối, trị giá 28,4 triệu đồng.
Theo các chuyên gia, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc rất dễ bốc mùi ôi thiu nếu không được bảo quản tốt. Bởi trong môi trường tự nhiên, vi sinh vật hoạt động gây ra nhiều độc tố, rất có thể người dùng sẽ bị nhiễm các loại vi khuẩn có hại như Salmonella, E. coli, đặc biệt là tụ cầu trùng. Những loại vi khuẩn này gây hại cho cơ thể như ngộ độc thực phẩm.
Ngoài ra, món ăn từ sản phẩm nội tạng động vật có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng, song vẫn tiềm ẩn nguy cơ về sức khỏe như trong nội tạng đông lạnh chứa nhiều cholesterol, không tốt cho hệ tim và có thể gây mỡ máu, nhất là các sản phẩm nội tạng đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ, chưa qua kiểm dịch chứa nhiều chất bảo quản độc hại. Vì vậy, khi sử dụng các sản phẩm là nội tạng động vật, cần lưu ý.
Khánh Mai (t/h)
