FDA ban hành bộ tiêu chuẩn mới, siết chặt an toàn đối với sản phẩm nông sản

Theo FDA, PRPS được xây dựng nhằm thiết lập một khung chuẩn thống nhất cho các chương trình quản lý nông sản do cơ quan nhà nước vận hành. Thay vì mỗi địa phương áp dụng phương thức giám sát khác nhau, bộ tiêu chuẩn mới hướng tới sự đồng bộ trong cách tiếp cận, phương pháp thanh tra và đánh giá tuân thủ. Điều này giúp giảm thiểu khoảng trống trong quản lý, đồng thời nâng cao hiệu quả bảo vệ sức khỏe cộng đồng trước các nguy cơ bùng phát dịch bệnh liên quan đến rau quả tươi.

Một trong những điểm cốt lõi của PRPS là phương pháp tiếp cận dựa trên rủi ro. Thay vì kiểm tra dàn trải, các chương trình quản lý sẽ tập trung nguồn lực vào những khu vực, sản phẩm hoặc cơ sở có nguy cơ cao hơn. Cách tiếp cận này không chỉ tối ưu hóa hiệu quả sử dụng nguồn lực mà còn nâng cao khả năng phòng ngừa các sự cố an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, bộ tiêu chuẩn cũng nhấn mạnh yêu cầu về đào tạo nhân sự, chuẩn hóa quy trình thanh tra, lấy mẫu, phân tích và xây dựng hệ thống đánh giá hiệu suất hoạt động của cơ quan quản lý.

 FDA tăng cường quản lý sản phẩm nông nghiệp bằng hệ thống an toàn thực phẩm tích hợp

Được biết, PRPS không phải là tiêu chuẩn độc lập mà nằm trong tổng thể các chương trình tiêu chuẩn mà FDA đã triển khai trước đó cho thực phẩm chế biến, thức ăn chăn nuôi, trứng và lĩnh vực bán lẻ thực phẩm. Việc mở rộng sang lĩnh vực nông sản tươi cho thấy cơ quan này đang hoàn thiện một cấu trúc quản lý toàn diện, bao trùm toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng khi rau củ quả là nhóm thực phẩm tiêu thụ hằng ngày và từng nhiều lần liên quan đến các vụ bùng phát ngộ độc hoặc nhiễm khuẩn tại Mỹ.

FDA cho rằng việc các cơ quan quản lý cấp bang và địa phương áp dụng PRPS sẽ giúp nâng cao năng lực phòng ngừa, phát hiện và ứng phó với rủi ro. Khi hệ thống vận hành theo cùng một chuẩn mực, khả năng chia sẻ dữ liệu, phối hợp điều tra và xử lý sự cố cũng trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn. Về lâu dài, điều này góp phần xây dựng niềm tin của người tiêu dùng vào hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm quốc gia.

Trong bối cảnh chuỗi cung ứng thực phẩm ngày càng toàn cầu hóa, việc FDA tăng cường chuẩn hóa quản lý nông sản không chỉ tác động trong phạm vi nội địa tại Mỹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến các quốc gia xuất khẩu vào thị trường này. Mỹ vốn là một trong những thị trường nhập khẩu rau quả lớn và có yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm theo Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm (FSMA). Việc bổ sung PRPS đồng nghĩa với việc hệ thống kiểm soát của Mỹ ngày càng chặt chẽ, đòi hỏi các nhà xuất khẩu phải đáp ứng chuẩn mực cao hơn về quản lý rủi ro, truy xuất nguồn gốc và thực hành sản xuất tốt.

Về phía Việt Nam, quốc gia được đánh giá là một trong những nền nông nghiệp lớn, hoạt động sản xuất rau củ quả phong phú và thị trường xuất khẩu ngày càng mở rộng, nhất là sang các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, EU và Nhật Bản. Đối với các doanh nghiệp và trang trại Việt Nam, việc hiểu và ứng dụng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm ngày càng trở nên thiết yếu, không chỉ để đáp ứng quy định xuất khẩu, mà còn tăng cường năng lực cạnh tranh trên thị trường quốc tế, từ đó giúp thị trường ngành nông sản trong nước khẳng định được vị thế trên thị trường toàn cầu cũng như đảm bảo hướng phát triển bền vững.

 Bảo Linh