Người Việt ít biết tác dụng 'thần kỳ' của quả thanh mai

Gần đây, trên thủ đô Hà Nội xuất hiện một loại quả đẹp mắt, có màu tím, chín mọng, to như mận, hình dáng giống quả dâu tằm và được gọi là thanh mai được quảng cáo như một đặc sản của núi rừng có công dụng giải nhiệt mùa hè. Thanh mai rừng có nhiều tên gọi khác nhau như giang mai, cây dâu, dâu rượu hoặc dâu tiên. Loại quả này có vị chua, ngọt, tính bình. nó có tác dụng lý khí, tán ứ, thanh thấp nhiệt. Không chỉ có quả mà các phần khác của cây thanh mai đều là những bài thuốc dân gian trị bệnh hiệu quả.

Theo nghiên cứu, loại quả này chứa 7-10% đường, 0,5-1% axit hữu cơ và rất ít myrixetin. Lá chứa 0,02-0,03% tinh dầu, tanin và taraxerol. Tại Việt Nm, Cây thanh mai mọc tự nhiên trên rừng, phổ biến trên đồi tại một số vùng phía bắc, thu hoạch vào khoảng tháng 3 đến tháng 5. Thanh mai xuất phát từ cây mọc tự nhiên trong rừng, với giá thu mua khoảng 20.000 đồng/kg. Tuy nhiên, do quả lạ, thời gian thu hoạch ngắn (từ 1- 2 tuần) và khó bảo quản dài nên cả thương lái và người bán rong đều hét giá lên cao, theo báo Zing News.

Trong y học, người ta thường dùng quả này để chữa ho, rối loạn tiêu hoá, ỉa chảy và lỵ do có tính bình. Hạt được sử dụng chữa chứng ra mồ hôi chân; vỏ thân và vỏ rễ sắc uống dùng điều trị đụng giập, loét, các bệnh về da và ngộ độc thạch tín. Tại Ấn Độ, Nhật Bản những cây to được dùng để làm nguyên liệu tanin, nhuộm màu vàng cho ruốc cá, theo Kiến thức.

Giải nhiệt mùa hè là công dụng quả thanh mai phổ biến ở Việt Nam

Quả thường được dùng để ăn trực tiếp hoặc ngâm đường pha nước uống giải nhiệt trong mùa hè. Ngoài chức năng giải nhiệt, tốt cho tiêu hóa, quả thanh mai còn tốt cho máu não và mắt, tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, chống lão hóa tốt.

Vào mùa hạ, người ta thu quả phơi khô chữa đau bụng, lỵ, ngày dùng 8-12 g vỏ khô sắc với nước uống trong ngày. Để chữa lở ngứa, dân gian thường dùng vỏ thân hoặc vỏ rễ sắc nước để rửa nơi bị ngứa. 

Hiện nay,tại Việt Nam, người dân thu quả thanh mai chín về ngâm rượu hoặc chế thành mứt để giải khát, tẩm bổ cơ thể, cải thiện sắc tố da rất hiệu quả chứ ít dùng loại quả này làm thuốc. Đến mùa quả chín, trẻ con hái ăn hoặc bán để ngâm rượu.  Điều này chứng tỏ nước ta chưa khai thác triệt để công dụng của thanh mai.

 Phương Khanh (T/h)

Cách nấu chè thập cẩm thanh mát giải nhiệt mùa hè

Cách nấu chè đậu xanh ngon tuyệt, giải nhiệt mùa hè

Phương pháp trồng mướp đắng nấu canh giải nhiệt mùa hè

Giải nhiệt mùa hè với món chè khúc bạch phô mai mát lạnh

Nên đọc